民以食为天。食品安全事关国家安全和国民福祉，各级政府面对如此重大的民生要求，必须严肃视之为一项重要任务，采取切实有效措施，确保民众口中所食的安全。(湖北老河口沿江大道)

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当前，中国食品安全问题仍然易发、多发，个别食品安全问题牵连甚广、影响恶劣，老百姓仍有诸多不满。在当前食品安全问题短时间内难以根治的前提下,如何通过合适的制度设计,既能降低食品生产者、销售者生产销售不合格食品的动机,又能保障受害者获得及时足额的救济补偿,并调动利益相关人的积极性加以监督制衡？设立行业食品安全基金是个好方向,它类似于行业的食品安全保险,可以协调食品安全问题中生产者、消费者和监督者的关系,形成互相补充、共同协作的局面。

治沉疴，应猛药。在中国，食品安全事故的频发，一次次让公众神经紧绷，从苏丹红到三聚氰胺，从瘦肉精到塑化剂，从个体经营者到连锁快餐，中国人的餐桌似乎怎么也摆脱不了问题食品的阴影，实在令人不安。“世上无难事，只怕有心人。”同样面对腐败这一沉疴顽疾，中共中央重拳出击，以猛药去疴、重典治乱的决心，以刮骨疗毒、壮士断腕的勇气，开展反腐败斗争。成效有目共睹。

有关部门不妨借鉴在党风廉政领域“有腐必反、有贪必肃”的经验，建立举报、调查、惩处、预防等一整套确保食品安全的机制，对食品安全违法者保持高压态势，让任何漠视食品安全的机构和人员，不管涉及内资还是外资，不管是民企还是国企，都必须被严肃追究、付出高昂的代价，才能形成强大的威慑力，扭转当前食品安全面临的被动局面。

任普

食品安全监督部门的执法人员,无论是时间还是精力,都无法满足现实监管需求,基于此,政府可以考虑不公开聘请食品行业内的从业者,向他们收集关于食品企业生产、加工食品的具体情况和内幕信息。一旦这些食品安全专员提供了有价值的线索或者证据,政府就应当利用财政资金或者建立食品安全基金予以充分奖励。同时，充分利用媒体曝光。

如果说腐败问题是侵蚀国家政体的恶性肿瘤，各种问题食品则是直接撕咬人民肌体的毒蛇。腐败问题令人深恶痛绝，食品安全也同样让公众恨之入骨。既然民心可用，以反腐的力度去抓食品安全，如何？