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贵池部署“两节”食品安全检查

字体【】  【编辑日期：2014-9-5】  【来源：池州市】    

    “中秋”、“国庆”即将来临，为切实保障“两节”期间群众饮食安全，防止重大食品安全事故发生，贵池区市场监督管理局提前部署、提早行动，在全区范围内部署开展节前食品安全专项整治工作。 

    针对节日食品消费特点，本次专项行动突出农村、城乡结合部、 校园周边等重点区域，以时令糕点、儿童食品、酒类、粮油制品等节日消费量大的食品为重点品种。突出加强对月饼等食品生产企业的监督检查和抽查，督促生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，严格落实原辅材料查验记录制度、生产过程控制制度及出厂检验记录制度，确保出厂食品质量安全。严厉打击使用非食用物质生产加工食品或滥用食品添加剂等违法行为。并在节后，对糕点等食品生产企业进行一次“回头看”，以检查企业库存和售后退回产品的处理情况，坚决杜绝回收食品再生产使用情况的发生。 

    此外，节日期间，该局将严格执行24小时值班制度，明确带班领导和值班人员责任。强化应急预案，畅通通讯渠道，严格执行重大食品安全事故报告制度，确保人民群众举报和可能发生的食品安全事故得到及时有效处置。