被抽样单位地址

　　卤香蛋

　　潢川人人购物广场

　　临邑县理合乡驻地

　　咸蛋黄

　　卸甲镇黄渡村先锋组

　　附表:不合格食品名单(蛋及蛋制品)

　　松霞

　　35g/袋

　　五味福

　　锦州刘记食品有限

　　/

　　苯甲酸

　　被抽样单位名称

　　高邮市南海食品厂

　　临邑县松霞食品有限公司

　　2014-6-23

　　/

　　生产日期

　　1

　　本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋，其他再制蛋、皮蛋(松花蛋)、干蛋类、冰蛋类等。抽检依据是《蛋制品卫生标准》(GB 2749-2003)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及相关要求。抽检项目包括蛋及蛋制品中铅、镉、总汞、六六六、滴滴涕、苯甲酸、山梨酸、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、菌落总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌等15个指标。共抽检蛋及蛋制品样品285批次，覆盖27个生产省份的164家企业。其中:

　　商标

　　2

　　标称生产企业名称

　　规格型号

　　不合格项目

　　3

　　1. 抽检其他再制蛋样品128批次，不合格样品数为3批次，样品不合格率为2.34%，检出不合格的检测项目为苯甲酸、山梨酸、菌落总数。

　　黑山县大虎山镇工业园区

　　270000 CFU/g

　　咸鸭蛋(熟)

　　临邑县松霞食品有限公司

　　河南省信阳市潢川县018乡道 附近

　　0.064 g/kg

　　临邑县理合乡驻地

　　2014-5-25

　　标称生产企业地址

　　山梨酸

　　2014-7-10

　　不合格食品名单见附表。

　　2. 抽检鲜蛋样品71批次，皮蛋(松花蛋)样品70批次，干蛋类样品7批次，冰蛋类样品9批次，均未检出不合格样品。

　　序号

　　检验结果

　　0.03 g/kg

　　20枚/袋(计量称重)

　　食品名称

　　公司

　　中国经济网北京12月5日讯(记者韩肖)今日，国家食品药品监督管理局发布了2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告。在蛋及蛋制品所检285批次样品中，共计3批次产品被检出含不合格项目。

　　菌落总数

　　南湖牌

　　78g/袋