从黑龙江省食品药品监督管理局官网获悉,新学期开学之际,为保障校园食品安全,明水县市场监督管理局快速启动为期一个多月的专项检查。重点检查学生集体用餐配送企业,学校、托幼机构、学生小餐桌食堂及校园周边食杂店、便利店、小超市、流动食品摊贩等,同时还将从严查处来源不明、不符合食品安全标准的“小食品”。
2月28日,该局执法人员来到了全县经营规模最大,学生就餐人数达到8000余人的黑龙江省远行食品公司,重点抽验了企业的深井水微生物和部分重金属指标,“ATP”荧光检测仪测试餐饮具消毒情况,食用农产品快速检测农药残留及食物中心温度测试仪检测学生营养餐配送至农村边远学校餐桌前的中心温度。靶向抽验餐饮具消毒、食用农产品农药残留和水质检测7批次。同时,对全县的1家学校食堂、15家托幼机构食堂、23家学生“小餐桌”的食品经营资质,食堂的原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工用具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒效果等情况进行了网格式排查。
该局局长张依群在校园食品安全整顿推进会中强调:对辖区学校的实际情况要制定相应的更有针对性的检查方案。校园周边食杂店、便利店、小超市等食品销售单位,重点检查儿童、青少年经常购买的调味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕点、饮料类零食。本次检查不仅检查学校周边食品经营单位,还将追根溯源,加大对批发市场的检查和抽检力度,尤其对来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的“小食品”,将从严查处。全力将不合格食品拦在校门之外,坚决杜绝校园群体性食品安全事故的发生,全力营造安全放心的校园食品安全环境。