县食药工商质监局开展高考前食品安全检查

来源：湘阴县电视台 发布时间：2018-06-05 14:52

6月4日上午，县食品药品工商质量监督管理局组织执法人员对县一中、知源学校及校园周边食品经营场所开展检查。

据悉，此次行动重点检查学校食堂及周边快餐店、饮品店、副食店等食品经营单位，检查内容包括食品安全责任制及食品安全管理制度的落实情况、食品采购查验和储存、加工制作过程、食堂备餐、餐用具清洗消毒、从业人员健康状况、留样管理等是否符合规范要求。

检查组要求，经营者要严格按照《食品安全法》以及食品安全行政法规的规定，做到索证索票、食堂备餐、餐用具清洗消毒、留样管理符合规范，落实食品生产经营主体的食品安全责任。并表示下一步将继续加大检查力度，选派执法队员到各考点、学校进行监督，为广大考生、学生的饮食安全保驾护航。