专家点评：鹰嘴脆产品在国内很少，在原料选取上就很创新;本品的包装很有看点，每款包装上的人像、色彩，除了与口味相关，还展示了本宫目标消费者们的生活态度、爱好、职业与性格，此外这款获得获得IF设计大奖的包装也很有推广力。

2019新品大赏Hello Foods Prize部分获奖作品

获奖作品如何诞生?17位食品饮料行业的资深从业者带你走进最专业的品鉴现场

获奖者：品渥食品股份有限公司

获奖者：广东沐轩品牌管理有限公司

作品名：AKOKO红宝石巧克力

作者：Viola

由于消费的不断升级，2019食品饮料行业产业结构升级的趋势越来越明显，无论是自热类食品的畅销、新式茶饮料的异军突起，还是满足减肥人士需求的代餐咖啡、代餐酸奶的出现，迅速崛起的新品类和新品牌都展现出了强大的爆发力。

获奖者：浙江云起食品有限公司

评审团品鉴现场

17、最佳肉制品奖

2、最佳功能性饮品奖

2019新品大赏Hello Foods Prize部分获奖作品

作品名：F6葛根姜植物饮品

作品名：钟薛高雪糕

专家点评：这一件产品营养价值高，在提高蛋白质含量的同时降低了脂肪的含量;包装形式创新，带盖瓶身的设计能够让消费者随处食用;口味多样，可以满足不同人群的需求;而在产品中添加谷物、坚果等咀嚼颗粒，丰富了口感。

作品名：159谷物饮料

2019新品大赏Hello Foods Prize获奖作品

5、最佳乳制品奖

专家点评：这一自煮火锅内材料比较丰富，汤底的味道也够足，尤其是番茄汤的味道，很浓厚;即热食品是当今的一大热潮，这一产品满足了人们对于便利性的需求，一定程度上也拓宽了场景;包装设计十分大气。

专家点评：把巴旦木加入肉肠中很有新意，也使得产品的营养更全面;本产品的定位准确，“战术”二字是加分项;包装设计采用了卡通漫画的形式，很能够吸引年轻人的注意力。

获奖者：六角兽饮料有限公司

无论是参赛作品，还是获奖的17个新品，都在致力回答这样一个问题：如何满足消费者碎片化的需求?

专家点评：这一款花茶采用了冻干工艺，最大程度上保留了玫瑰的香气和形状，营养保存极佳;此外包装设计也很醒目，透明玻璃管的视觉感很强。

9、最佳糕点奖(两个)

专家点评：采用了5种麦芽、3种啤酒花，麦芽的香气浓郁，果味香甜，满足了消费者对精酿啤酒的需求;卖点直接易懂。

FBIF食品饮料创新论坛坚持举办新品大赏Hello Foods Prize的意义正在此处：聚集具有创新精神的企业和行业的专业人士，通过比赛的形式，选出最具创新力的作品，为食品饮料行业树立可持续发展的风向标，助力中国食品饮料行业的长青发展。

1、全场最佳

作品名：战术补给肠

此种环境下，大品牌如何摆脱沉疴，推陈出新?小企业如何崭露头角，力争上游?唯有创新。

作品名：浪里个浪

14、最佳酒饮奖

作品名：百草味 每日坚果

获奖者：颐海(上海)食品有限公司

专家点评：当前食品饮料市场上的确缺乏具有醒酒功能的功能型饮料，这款产品的出现填补了这一空缺;将葛根成分加入到饮料中，丰富了产品的营养性;包装设计有艺术感，表现出了男性的魅力和野性。

作品名：Wonderlab营养代餐奶昔

3、最佳固体饮品奖

专家点评：这一款咖啡口感清新，最大程度保留了咖啡原本的风味;包装颜色搭配醒目，便于携带，也让精品咖啡变得更年轻、有趣、大众化。

主持人刘春燕为“全场最佳奖”获奖团队颁奖

10、最佳咖啡奖

“高营养”、“高颜值”、“新场景”正在成为食品饮料行业创新的三大趋势。

作品名：三顿半还原即溶咖啡

在FBIF食品饮料创新论坛的组织下，17位食品饮料行业的专家组成了新品大赏评审团。秉承着“公平、公正、公开、高水准”的原则，每一位评委都以最专业、最严谨的姿态审视各项入围作品。以“感官创新”、“价值创新”、“表现创新”为维度，评审团最终确定了16个创新单项奖，1个全场最佳奖。

12、最佳茶饮奖

获奖者：浙江云起食品有限公司

专家点评：这一产品是龟苓膏与奶茶的跨界组合，让传统食品焕发生机;此外，本款产品的热量很低，也考虑到“奶茶控”人群对健康的需求。

获奖者：杭州新希望双峰乳业有限公司

15、最佳糖果奖

作品名：海底捞好好吃饭即食酱系列

专家点评：红宝石巧克力是继白巧克力推出80年后才诞生的巧克力新品，十分具有创新性;本品又加入了好玩的元素——跳跳糖，丰富了产品口味的层次感;本品包装粉嫩、清新，视觉效果良好，给了消费者一种不一样的体验。

作品名：海底捞自煮火锅系列