中国食品网讯（ 通讯员 邓潇潇）为切实保障中秋、国庆期间食品消费安全，严防发生重大食品安全事故，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，新密市六个强化切实做好食品安全监管工作。

      一是强化月饼市场专项执法检查。督促月饼生产企业落实主体责任，严把原料进口关、生产加工关、出厂检验关，坚决防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼违法行为。对流通环节月饼的包装、标识、生产日期、保质期、贮存情况等进行核查，强化对月饼质量的监督检查，认真开展月饼抽样检验工作。对加工销售月饼的餐饮服务单位进行监督抽查，严禁委托无证照的企业生产加工月饼。

      二是强化节日期间重点食品监督检查。重点突出农村、城乡结合部、商场、超市、批发市场、集贸市场等食品安全风险系数较高或人口密集的区域和场所；重点检查节日期间消费量大、众日常生活必需的肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、民俗特产等；重点整治销售不符合食品安全标准的食品，严把食品质量准入关，切实保障节日期间消费安全。

      三是强化节日期间餐饮服务食品安全监督检查。结合节日餐饮消费特点，以市内餐饮集中区、农村集镇、学校周边等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。

      四是强化对食品违法生产经营行为打击力度。以食品安全网格化为载体，针对问题易发多发区域、场所和薄弱环节，进一步加强食品安全隐患排查，加大监督抽检和风险监测工作力度，按照依法、及时、从严、从重的原则，严厉查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为。强化行刑衔接，充分发挥公安机关打击食品安全犯罪的作用，筑牢食品安全防线。

      五是强化节日期间食品安全宣传力度。通过各种渠道普及食品安全相关法律法规，发布食品安全消费警示，增强广大群众安全消费意识，保障自身合法权益。

      六是强化值班和重大事项值守报告。严格落实领导带班、值班人员24小时值守制度，所有工作人员保持通讯联络畅通。建立健全食品安全应急机制，一旦发生食品安全事故，及时果断妥善处置突发问题，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品市场消费安全。