乐陵讯(李路焰)9月20日,乐陵市食品药品监督管理局对辖区内建筑工地食堂开展了食品安全专项监督检查。
执法人员按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的要求对建筑工地食堂的许可持证情况、加工场所及人员卫生状况、场所环境、食品贮存管理、原辅材料采购索证及验收管理、餐食具消毒与保洁状况等进行了认真检查。
执法人员对建筑工地食堂的食品安全管理人员进行了相关法律法规的宣传,督促其做好食物中毒事件和食源性疾患的预防控制工作。对发现的违规行为和食品安全隐患提出了整改意见;对不符合餐饮服务许可审查规范要求,基础条件较差,布局不合理的建筑工地食堂,要求其停业整改。
此次检查共出动监督人员60人次,检查辖区内建筑工地食堂19个,对3家未取得餐饮服务许可的建筑工地食堂进行了立案整改。
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