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活 动开展以来，先后出动执法人员3100余人次，检查各类企业5200余家次，检查批发市场、集贸市场等各类市场57个次，查处各类违法案件143起，行政 处罚41.26万元，取缔无证经营餐饮企业23家、食品流通企业22户、小作坊8家，有力的震慑了食品生产经营违法违规行为，保障了全县食品安全形势总体 平稳。

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二是严查了重点区域。以农村食品市场、城乡结合部、学校和车站周边、旅游景区等为重点区域，打击和取缔 “黑作坊”、“黑窝点”，严厉查办制售假冒伪劣食品及群众举报反映的突出问题，研究分析和解决存在的食品安全隐患的根源，为根治重点区域奠定了坚实基础。

四是严查了重点品种。重点排查奶及奶制品、肉及肉制品、酒类、饮料、调味品、食用油、膨化食品、糖果制品、炒货食品、速冻食品、糕点、罐头、儿童食品等，研究分析和解决行业“潜规则”及问题隐患，制定解决办法，整治存在隐患。

三是严查了重点对象。重点排查地方特色食品和节日食品生产加工单位、公众聚餐餐饮服务单位、学校食堂、职工食堂、超市、农贸市场、集贸市场、小作坊、小卖部、小饭店等重点对象存在的食品安全隐患，高频率、多角度排查这些食品安全隐患多发对象，将事故消灭在萌芽状态。

魏县食安办组织开展食品安全隐患清剿亮剑行动成效显著

1月中旬起至6月底在全县集中时间、集中力量、集中精力开展了食品安全隐患清剿亮剑行动。

一 是严查了重点环节。重点排查食品生产企业证照、生产环境、过程控制、原材料、添加剂、企业自检等方面存在的安全隐患；重点排查食品流通企业经营主体准入、 自律制度及执行情况、特殊食品存放条件、经营“山寨”及假冒伪劣食品等方面存在的安全隐患；重点排查餐饮服务单位持有行政许可证照情况、日常管理责任落实 情况、从业人员健康证明情况、添加剂使用情况、操作间环境卫生和操作情况、原材料等方面存在的安全隐患。