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四川首部监管小餐饮法规3月起施行

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  据了解,四川有食品小作坊2万余家,有小经营店23万余家(其中小餐饮近10万家,小食杂店13万余家)。此次出台的《条例》共计八章、49条,分为总则、一般规定、食品小作坊、食品小经营店、食品摊贩、监督管理、法律责任和附则。

  中新四川网2月21日电 (记者 刘忠俊)记者21日从四川省食药监局召开的新闻发布会上获悉,3月1日起四川首部监管小餐饮法规《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》(以下简称《条例》)将正式实施。

  据悉,此次四川出台的《条例》,覆盖了各类小规模食品生产经营业态,是将多种食品生产经营业态全部纳入管理的省级地方性法规,实现了监管无盲区。(完)

  “《条例》填补了四川对食品小作坊、食品摊贩等小规模食品生产经营业态监管的法律空白,对于规范食品生产经营行为和食品安全监管行为,防范食品安全风险、传承饮食文化、方便群众生活、保障公众饮食安全具有重要意义。”四川省食药监局副局长张大中称,《条例》规定了在对食品小作坊、小经营店进行登记时,仅要求其提供身份证明、营业执照、健康证明等资质材料。同时鼓励投诉、举报以及“三小”通过行业协会加强行业自律,推动行业诚信建设。同时厘清了工作职责、部门职责等。

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