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只有更加专业才能做强做大
在一次休假旅游过程中,曹莉发现,在沿海城市特别是一线城市卖场里,都有进口食品专柜。可在襄阳,进口食品还是新生事物,还没有涉足。
游玩中觅到进口食品商机
对于曹莉来说,她的市场已不局限于襄阳,正向十堰、随州等地拓展。但市场的风险与机遇同在,进口食品并不像人们想象的那么容易赚钱。
曹莉就和超市促销活动对接,走体验消费之路,这招果然很灵,销量越来越大。
曹莉说,几千种产品购销,要与几十甚至上百家进出口公司对接,如何把握产品的趋势,需要考验自己的眼光及对未来的判断。进口食品从外国进口到海关放行,至少要3个月左右时间。而从进出口公司渠道购入再铺货到商超,又要一段时间。如果一种食品是以一年的有效期计算,进口食品摆到消费者面前,已经用去了近半年时间。
外出旅游觅商机 她从进口食品中尝到甜头
2012年,曹莉与好邻居超市合作。最开始,市民接受度也不高,大爷大妈见到进口食品绕着走。
曹莉认为,与其一个店一个店的扩张,不如借助现有渠道来销售,与有大量连锁店的超市合作是不错的选择。
意识到这是一个巨大的商机,抓住追求高品质生活人群的需求,也就抓住了未来购物人群。2010年,曹莉在华洋堂开了第一个进口食品专卖店。
商场租金水涨船高,更是一个拦路虎。就拿万达来说,一平方米租金从原来的300多元不断上涨到500多元,一个100平方米的店每月租金成本就在5万元左右,这还不包括员工工资及其他营销支出。辛辛苦苦挣的钱,相当于给卖场打工。
A3
民生 经济生活
2017.3.7
星期二
曹莉表示,市场风云变化,往往不以个人的意志为转移。但只有找准市场的脉搏,做得更专业更精准,才能做的更加强大。
进口食品走专卖店这种模式,普及起来太慢。因为在商场开店,大都只能覆盖附近3公里的居民。要想让进口食品覆盖广大消费人群,就要开N个专卖店。这种模式对才创业的曹莉来说,并不可取。
曹莉迅速跟襄阳各大超市合作,成功转型成为各大商超进口食品的供应商。
然而人们逛的少,买的更少。曹莉不断开展免费试吃体验等活动。每逢情人节、圣诞节等中国传统佳节、西方节日,她都大搞促销活动。
看似进口食品很容易赚钱,实际上要冒着巨大的风险来应对市场的挑战。这也就是很多人看到了进口食品的市场潜力,但不敢贸然涉足的原因。
进口食品,最近几年成为消费热点。而襄阳各卖场销售的进口食品,8成以上都源于一位美女。创业独辟蹊径,让她成为襄阳创业队伍中一朵娇艳的花。
品质好,价格又适中,普通人也可以消费得起。慢慢的,曹莉专卖店的生意好了起来,之后趁势又在万达广场开了第二家专卖店。
赚钱是商场铁律,能带来利润的产品是好产品,能提升品牌形象及美誉度的产品,商场更喜欢。随着消费者品位的提升,在超市设立进口食品专区成为更多超市的主动选择。
如今,襄阳各大商超的进口商品专区供货渠道,8成以上都来自于曹莉的食之味食品有限公司。去年的销售业绩同比又上升了70%。
楚天快报讯 楚天快报记者姜宗俊
这位美女叫曹莉,2010年前还是移动公司大客户部一名客户经理。
商超对食品的有效期特别注重,接近有效期的产品,会提前要求下柜处理。这样,进口食品的有效销售时间也就在3-5个月之间。如果因为自己对市场分析不到位、不能满足客户口味需求,进的货物越多赔的也就越多。
从做专卖店到做渠道供应商