交易会吸引众多客商参加（王柏峰/摄）

­　　第三届闽台（泉州）食品交易会昨在晋江举行，吸引了海峡两岸、香港、澳门等地区和日本、韩国、越南、马来西亚、印尼、意大利等国家的400多家特色食品企业参展。交易会设SM展馆和佰翔酒店两大展区，参展面积达3.5万平方米，1600个展位全方位展示食品行业最新动态、最新技术、最新潮流。

­　　主办方介绍，这次交易会，台湾组织了30多家食品企业参展。台湾食品发展协会理事长颜富庸说：“台湾食品市场与大陆在产品、管理、机械等方面都各有优势，希望通过交易会平台，让两岸食品行业优势互补，深度对接。”

­　　连续三届参加闽台食品交易的台湾宜农生物科技食品有限公司董事长张梅莲介绍，公司通过展会平台，了解大陆市场，进驻各大商场，寻求与大陆同行进一步交流合作。

­　　主营糖果等休闲食品的晋江市小兄弟食品有限公司是老品牌，公司总经理陈焕友认为，大陆食品行业在创意、技术、研发等方面，都有待深耕，潜力和空间巨大，两岸食品行业如何深度对接，是一个重要课题。

­　　食品饮料业是晋江的传统优势产业，已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等10多个门类、数百个品种，被誉为“中国休闲食品之都”，是福建省最大的休闲食品生产基地，2015年全市食品产业销售收入突破380亿元。《晋江市食品产业五年发展规划》提出，到2018年实现食品产业产值超千亿。

­　　晋江食品饮料业涌动着资本暗流。前天，首届中国(晋江)食品资本高端论坛暨项目路演已开始对接活动，寻求合作的有私募股权基金、天使投资机构、券商等资本大咖。

­　　昨日，晋江市食品行业协会倡议发起成立中国食品产业战略联盟，海峡两岸15家食品相关协会加入联盟，联盟秘书处设在晋江。联盟启动后，将面向全国、全球免费招募有共同理念的优质合作企业。

­　　不少企业力争通过创新产品，避免同质化竞争。以布丁为核心产品的巧妈妈，携新品布丁月饼亮相展会，吸引众多客商关注；雅客推出的长白山甘泉矿泉水引人关注；小样乳酸菌饮料主打健身概念，寻求新的市场空间。（记者 杜连财 许小程 通讯员 陈文经）