从3月开始，瑞金市场和质量监督管理局组织全体干部职工学习食品安全法律法规及业务知识。

　　一是开展一月一法专题学习。安排食品监管业务科室、法规科讲解食品添加剂、食用农产品监管、餐饮食品审查许可、食品应急管理与处置等业务知识。

　　二是开展交流学习。每月集中研读《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》、《食品召回管理办法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规。在学习中，业务科室讲解了参加学习人员不解的条款；就某个条款，在监督检查执行中共存在的困难与问题，进行讨论交流。

　　三是积极引导个人自学。除学习食品安全法律法规条文外，积极引导全体干部职工结合自身工作需要，有针对性地重点学习专业知识，阅读食品监管相关文章，拓宽视野，深入思考食品安全监管，创新监管方式方法，推动学习成果真正转化为切合监管实际的思维方法、工作想法和具体办法。

　　通过多形式的食品安全法律法规及业务知识全员学习，进一步加强和巩固了监管人员的业务知识，提升了监管能力与水平。 （杨悦）