据了解，福建食品产业集群效应突出，目前已初步形成闽东南果蔬加工产业集群，闽西北笋竹加工产业集群，泉州休闲食品产业集群，闽东和闽中水产品加工产业集群，闽北闽西畜禽产品加工集群，闽南、闽北、闽东茶业加工等６大具有福建区域特色的食品产业集聚区。

新华网北京频道７月６日电（记者岳瑞芳）５日在京开幕的第五届中国（北京）国际食品和饮料博览会上，福建省商务部门以“展中展”形式设立的福建展区，集中展示水产、畜禽、茶、食用菌等具有“福建味”的特色产品。

据悉，此次展会一方面组织和挑选了１５０多家福建食品生产企业、经销商携带茶叶、农产品、水产品等７大类近千种特色食品进京展示；另一方面通过北京福建企业总商会、福建省食品工业协会等邀请专业采购商莅会，为参展商与采购商搭建良好的商洽平台，助力福建省食品走向全国。（完）

福建地处亚热带，适宜种植林、果、竹、茶和食用菌的栽培。多年来，福建食品工业围绕果、蔬、笋、水产、畜禽、茶、食用菌七大特色和优势产业深耕细作，食品工业产值年均增速保持在２０％以上。