大众网莱芜5月13日讯（记者 亓秀宝）近日，莱芜市各级食品药品监督管理部门正式启动农村食品药品安全专项整治行动。作为在农村地区大量存在的小食品店、食品小作坊、小餐饮店、小药店、小诊所将迎接监管部门的“体检”。

　　食品小作坊将重点检查是否持有并按规定张贴或悬挂合法有效的食品小作坊登记证；从业人员是否持有有效的健康证明；防尘、防蝇、防鼠、防虫设施是否齐全；用水、洗涤剂、消毒剂是否符合标准；加工场所是否与加工的食品品种、数量、质量要求相适应；是否加工酒类、酱油、食醋、预包装肉制品等禁止小作坊加工类产品；设备布局及工艺流程是否符合要求；加工场所是否与生活区域相分离；原料、食品添加剂以及食品相关产品索证索票制度执行是否到位、食品添加剂是否按要求公示、是否按要求进行食品安全承诺；是否按照规定如实记录原料投放、食品添加剂使用、成品数量及生产日期；是否按规定对生产加工的食品进行标识。

　　小食品店将重点检查是否持有并按规定张贴或悬挂合法有效的食品经营许可证或食品流通许可证；经营直接入口食品的，从业人员是否持有有效的健康证明；是否经营无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”食品以及销售过期食品、无食品生产许可、无食品标签等问题食品；需要冷藏的食品，储存条件是否符合要求；是否按要求进行进货查验，食品以及食品相关产品索证索票制度执行是否到位。

　　小餐饮店将重点检查是否持有并按规定张贴或悬挂合法有效的食品经营许可证（餐饮服务许可证）或小餐饮登记证；从业人员是否持有有效的健康证明以及个人卫生、工作衣帽穿戴情况；防尘、防蝇、防鼠、防虫设施是否齐全；用水、洗涤剂、消毒剂是否符合标准；餐饮具是否清洗消毒；加工、贮存食品容器工具是否符合规定、生熟加工用具是否分开使用；经营场所卫生状况是否保持良好，与污染源是否保持安全无害距离；原料、食品添加剂以及食品相关产品索证索票制度执行是否到位、食品添加剂是否按要求公示、是否按要求进行食品安全承诺；是否经营小餐饮禁止经营类食品。

　　食品摊点将重点检查是否持有并按规定张贴或悬挂合法有效的食品摊点公示卡；从业人员是否持有有效的健康证明；是否具有防尘防雨设施及密闭的废弃物容器；销售散装食品的包装材料是否无毒、清洁；餐具、饮具是否安全、无毒、清洁；场地是否卫生、整洁；原料、食品添加剂以及食品相关产品索证索票制度执行是否到位、食品添加剂是否按要求公示、是否按要求进行食品安全承诺；是否经营散装酒、散装酱油食醋等禁止食品摊点经营的食品；集中交易市场是否建立食品摊点的管理档案。

　　药品零售药店将重点检查是否持有合法有效的药品医疗器械经营许可证（医疗器械备案证），执业药师是否在岗及履职情况；必须凭处方销售的处方药是否按规定销售管理；是否从非法渠道采购药品、医疗器械，是否建立和执行了进货验收制度，购销资质档案收集的完整性和合法性以及购销票据与实物、购销票据和记录的真实性；有无超出《药品经营许可证》规定的经营方式、经营范围从事药品经营活动；是否经营假药、过期失效药品、未经注册的医疗器械。

　　对于检查中发现的轻微违法行为，由区、镇食品药品监管机构进行督导整改。对检查中发现的经营假冒伪劣、阻挠执法等较为严重的行为，将坚决立案查处。必要时通过食品抽检、移交公安等形式，加大打击力度，持续强化对农村食品药品安全违法犯罪行为的打击力度。

　　农村卫生室、个人诊所将重点检查进货来源把关情况，有无从非法渠道购进药品行为，进货查验制度是否执行到位、票帐货是否相符；药品储存条件是否能满足药品储存需要；有无私自配制制剂、违法销售配制制剂或违法使用其他医疗机构配制的制剂行为。