在交流会上，陕西省清真食品商会正式揭牌成立，同时哈萨克斯坦清真食品商会及陕西、甘肃、青海、云南、辽宁、海南、乌鲁木齐等省份的清真食品商会协会之间签署了战略合作框架协议。

会议同期还举行了“丝绸之路起点——首届国际食品论坛”，参会的丝绸之路沿线部分国家和地区代表，以及国内著名清真食品方面的专家学者、企业家就国际国内清真食品现状、面临问题以及未来发展前景进行了研讨。

合作交流会上的“丝绸之路起点——首届国际食品主题论坛”。

据了解，交流会由陕甘青三省商务厅，陕西省民委、工商联共同主办，陕西省清真食品商会其他数十家省市清真食品协会共同承办，旨在借助打造“丝绸之路经济带”的良好契机，加强协会与企业间的交流合作，促进清真食品行业快速发展。

另外，哈萨克斯坦共和国东干族协会名誉主席马西诺夫还与陕西省清真食品商会会长铁群平签署了合作共建丝绸之路经济带清真食品展示中心项目协议书，项目计划投资1000万美元。

西部网讯（记者 孙鹏）第十八届西洽会暨丝博会系列活动之一“丝绸之路经济带清真食品企业合作交流会”今天（5月24日）在西安举行。来自哈萨克斯坦、科威特、马来西亚、土耳其、沙特及陕、甘、青等丝路国家与省份的贸促、商会、企业家联合会、清真食品企业代表齐聚古城，探讨清真食品现状与未来发展。