当前位置： 2014中国（长沙）国际食品展总结报告

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    2014年9月25日，以“打造中部食品第一展”为目标的2014中国（长沙）国际食品展览会在长沙红星国际会展中心隆重开幕。省人民政府副省长何报翔、省商务厅厅长徐湘平、省经济和信息化委员会主任谢超英、中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东、省政府办公厅副主任熊方平、省商务厅总经济师周越、省经济和信息化委员会总工程师黄宝林、省经济和信息化委员会副巡视员杨月华、省商务厅副巡视员季朱军、省粮食局副巡视员田力民、省三湘集团有限公司董事长刘胜辉、省食品行业联合会会长刘送保、越南驻华大使馆商务参赞裴辉煌，以及辽宁、江西、云南、四川等地区的主要参会领导，以及西班牙、韩国、马来西亚、西班牙、中国香港、台湾及澳门等境外驻华代表相关负责同志出席开幕式。

   本届展会由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会联合主办，湖南省商务厅商务展览中心、湖南食品行业联合会、北京金穗展览中心、三湘国际有限公司承办。展会不仅得到了湖南省经济协作办公室、湖南省餐饮行业协会、湖南省酒业协会、湖南省肉类协会、湖南省茶叶研究所、湖南省电商公共平台、湖南异地商会联席会、湖南省旅游饭店协会等省内各单位、协会机构的鼎力协助，也得到了云南省商务厅、江西省商务厅、辽宁省经济合作办公室等省外单位、广大参展商和企业的大力支持。

一、 展会基本情况

1、参展情况

  本次展会展览总面积为20，000平方米，设立展位 811个，参展企业396家。其中省内参展企业251家，省外参展企业73家，国际参展企业72家；其中特装展位 78家，面积为3879㎡，标准展位380家，面积为3420㎡。国内参展企业来自湖南、广东、云南、辽宁、江西、四川、江苏、新疆、宁夏等16个省、市，境外参展企业来自中国台湾、中国澳门、土耳其、马来西亚、泰国、意大利、西班牙、朝鲜等 10个国家和地区。

2、观众情况

展会期间，共接待观众 62，600 人次，其中专业买家 7，600人次。

其中省内52，000人次，省外9，000人次，国际1，600人次。

本次展会专业买家主要来源

主要来源

到场数

超市

    236家

进口商

    198家

酒店采购部门

    206家

批发商及经销商

    5，680家

专卖店、便利店

    126家

学校、机关等集团采购单位

    65家

协会组织

    37家

相关食品企业

    862家

  3、成交情况

   据不完全统计，参展的省内食品企业在展会期间共与经销商达成合作协议或意向640多个，展会现场销售产品近3700万元。 展会现场举办多场专业采购对接会，通过系列采购会，参展企业可与大型商超、酒店采购商、食品经销商和代理商进行一对一洽谈机会，为企业发展渠道商、进驻商超提供互动平台。据现场数据统计，展会专业采购商与企业达成的意向订单为223，100万元。湖南电商平台在展会现场设置电商展区，企业可通过该平台实现线上与线下完美结合。据电商平台提供初步数据，展会期间现场网络交易额达到数千万元。

  另外，展会现场产品销售情况火爆，特别是新五丰的U鲜肉、亚华乳业的酸奶系列、唐人神的肉类产品、云南的普洱茶、江西的煌上煌等产品受到湖南广大市民的热捧。据现场数据统计，展会后三天期间，现场销售金额达3，700万元。

二、展会特色与亮点

   1、参展龙头企业多、品质高，特色展团成亮点

   为搞活流通，促进消费，拉动内需，湖南省商务厅将本届食品展作为重点展会项目来抓，并与湖南省经济和信息化委员会、中国土畜进出口商会合作，以充分整合国内相关资源和优势。在展会筹备过程中，各主承办单位充分利用各自优势和资源，取得显著成效。 在本次参展企业中，知名品牌企业达到126家，占总参展企业数的32%。宁乡、湘潭、祁阳三大特色县组团参展，其中宁乡展团共计37家企业，为整个展会最大展区，净展览面积达630㎡，湘潭展团参展企业共计 17 家，祁阳展团共计15家企业。

   此外，辽宁、云南、江西等也组织了当地特色食品联合参展。其中辽宁展团组织了16家企业，云南组织了13家企业，江西组织了13家企业。海外组团方面，中国台湾、中国澳门、韩国、马来西亚、土耳其等国外食品企业参展，独具异国风味的美食在展会上大受欢迎。

   2、行业活动注重商超对接，实效更强。

    组委会坚持把为客户创造价值放在首位。为突出市场需求，强化推介与对接功能，本届食品展安排了“食品展专场采购对接会”分为了进口企业与大型商超对接、内贸企业与大型商超对接、中小企业与中小型连锁超市对接、企业与酒店采购对接四部分。组委会对这四场对接均进行了更有针对性的策划，实际效果显著。如，2014食品展系列采购对接会”分为进口食品企业与大型商超对接、内贸食品企业与大型商超对接两部分。进口对接方面，组委会成功组织了省内16家食品进口企业与86家大型商场超市对接，省内大型商超将开辟进口食品销售专区，在进场管理费等费用方面给予进口食品企业优惠；内贸企业与大型商超对接会上，参会的有平和堂、家润多、步步高、家乐福等全球知名商超，内贸对接方面，组委会成功组织了大型商超如阿波罗、平和堂、家润多、王府井等12家大型商超与32家企业进行对接；连锁商超对接方面，共有珊珊、佳宜、千惠等21家连锁商超与31家企业对接；酒店对接方面，华天、运达喜来登等20家大酒店与36家企业完成对接。对接会中，各大商超、酒店与九嶷山兔、长沙国猿猕猴桃科技有限责任公司、亚华乳业、华鹏食品、金健米业等十几家企业均达成了极大采购意向。

   此外，“食品安全及行业发展高峰论坛”上，官员、嘉宾和企业就当前食品产业存在的问题和解决办法、如何保障食品的安全与健康、如何创新食品产业发展等进行了对话。

   3、顺应时代发展，与湖南电商公共平台联合。