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资阳市食药监局到食品企业开展调研帮扶工作

2017-02-10 16:39　 　 来源：中国食品安全网　 　 作者：张雪松 陈瑷 记者程伯全

管理人员向杨震副局长介绍，目前企业在各方的关心和帮助下，正逐步恢复生产，部分产品已进入市场销售，全体员工对公司未来发展充满信心。杨震副局长对此表示肯定，勉励企业增强发展信心，加强安全生产管理，无论在任何时候，都要把履行好食品安全第一责任放在首位，把食品安全视为企业的生命线，严控每一道生产流程、生产工艺和标准，让老百姓吃到安全美味的“临江寺”豆瓣。要求食品生产监管人员定期深入企业开展检查指导，指导企业完善食品安全制度，及时解决生产过程中遇到的困难，确保企业生产出合格产品，帮助企业早日渡过难关、走上发展正轨，助推地方经济发展。

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刚恢复生产的临江寺豆瓣厂区内，鲜艳的海棠花迎风绽放，车间里工人们正忙着把新到的豆瓣原料倒进一排排酿造池。古色古香的院墙内，一缸缸整齐排列的豆瓣沐浴春光，香飘满园。杨震副局长在管理人员的带领下，走进发酵区、检验室、办公区，详细查看了解豆瓣酿造生产过程及企业管理运行情况。

临江寺豆瓣始创于清乾隆三年，享有近300年的盛誉。因经营管理问题，“临江寺”这一久负盛名的百年老字号品牌面临被抢注的风险。为保护这一老字号品牌，近期，资阳市食品药品监管部门组织专门力量，在最短时间内帮助企业完成了生产许可、生产设备更新和产品质量检验，让企业快速恢复生产，让“临江寺”品牌得以成功延续。2月9日上午，资阳市食品药品监管局副局长杨震到临江寺豆瓣有限公司开展调研，检查企业食品安全工作，了解企业生产经营情况。