东方圣城网讯（通讯员 赵步文）为加强全县餐饮环节的食用农产品质量安全监管，有效保障人民群众饮食安全，根据金乡县2017年食品安全监督抽检计划要求，金乡县食药监局于5月24、25日开展了餐饮环节县级食品安全监督抽检工作。 

　　本次抽检样品涉及禽肉、蔬菜、淡水产品等10个食品品种20个食品细类，共计65个批次。抽样工作严格按照国家《食品安全抽样检验管理办法》的有关规定进行，由执法人员出示执法证件和《山东省食品安全监督抽检告知书》，核对被抽检食品经营者的营业执照、许可证等资质证明，在检验机构抽样人员和被抽检经营者配合下依法购买样品，并在现场封样确认，填写《山东省食品安全监督抽检抽样单》。 

　　在抽检过程中，执法人员还现场对食品安全各项制度执行情况进行了检查，对发现的问题当场指导经营者进行了整改，增强了食品经营者的法制观念和诚实守信意识。