从暑运开始，所有往来内蒙古大草原的旅客都能在呼和浩特管辖的车站、列车上，放心享用其自主开发的“康之旅”品牌方便面。

　　近年来，呼和浩特铁路局积极探索铁路餐饮经营的新路子，针对铁路站车食品销售中没有铁路自主品牌的站车食品实际，以为目标消费人群搭建和实现健康愉快之旅为己任，以集合创新铁路站车餐饮食品商业化运营管理模式和标准，站在方便旅客途中就餐，保证站车食品之安全的角度，成立餐饮经营项目筹备组，聘请内蒙古农业大学食品学院教授作为技术顾问，先后到全国知名食品厂家广泛了解食品品牌信息，成立了铁路第一家自主品牌全国性专业化食品公司——康之旅食品有限责任公司。以打造铁路站车食品自主品牌化统一供给发展战略平台为目标，与国内各知名、著名食品企业强强联手合作，把研发产品、打造品牌作为企业生存的根本，全力开发铁路站车旅行方便休闲食品。目前“红烧牛肉面”、“酸菜牛肉面”和“酸辣粉加面”已在呼铁局管内21趟旅客列车及车站上开始销售。他们还邀请著名表演艺术家，中华慈善美术家李嘉存先生作为康之旅品牌形象代言人，以此提高“康之旅”品牌在旅客中的印象。

　　与此同时，为使“康之旅”品牌成为全国铁路站车旅行方便休闲食品行业最具影响力与竞争力的领军企业，他们在产品研发上狠下功夫，随后还将陆续推出矿泉水、火腿肠、卤蛋、咸菜、乳制品、豆制品等方便旅客出行的健康食品，产品涵盖了铁路站车市场所需的速食食品、副食食品、休闲食品、特产食品、地方酒品、传统饮品、面食制品等七大类近百个旅行方便休闲系列食品，并积极与各铁路局加强合作，逐步实现列车旅行食品的大范围覆盖。