会议强调，一是高度重视中考食品安全保障工作，各经营单位要严格按照餐饮服务操作规范经营，从环境卫生、硬件设施、操作流程、食材挑选、员工管理等各个环节抓细抓实，确保安全。二是尽职尽责扎实做好中考期间食品安全监管，各监管人员切实负起责任，勇于担当，按照各自分工，抓好任务落实，及时发现不安全因素，快速处置上报。三是加强配合形成合力，加强与教体局等相关部门协作，保持信息畅通，共同努力做好中考食品安全工作。 

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县市监局召开中考师生用餐食品安全保障责任落实会

发布时间：2017-06-27 来源：市监局 作者：梁小东

　　为切实保障中考师生用餐安全，进一步落实中考接待单位食品安全责任，6月23日，县市场监管局召开中考师生用餐食品安全保障责任落实会议。县教体局、县市监局、泾洋初中、城关小学、泾洋街道办市场监管所负责人，24家中考接待单位负责人共40余人参加会议。 

　　会上，县市场监管局餐饮服务股负责人宣读了《2017年中考期间餐饮服务食品安全保障实施方案》，与24家餐饮服务单位签订了《中考重大活动食品安全责任书》。县市监局对中考期间接待地点、监管人员、环境卫生、食品采购、留样等各环节进行了培训。县教体局从做好餐饮服务接待、员工思想动员、卫生食材采购、提供优质服务等方面进行了强调。