广元市食药监局首次完成淀粉及制品食品生产企业“双随机一公开”日常监督检查

2017-06-28 11:35　 　 来源：中国食品安全报 中国食品安全网　 　 作者：康文贵 陈瑷 记者程伯全

为加强食品安全管理，监督食品生产企业落实主体责任，日前，广元市食品药品监督管理局针对淀粉及制品食品生产企业开展了“双随机一公开”日常监督检查。

据了解，此次检查由市食药监局统一从“一单两库”中随机抽取8家淀粉及制品食品生产企业，6名执法人员，并分为2组进行。重点对食品生产风险等级评定、违法违规及问题产品处置、产品质量体系建设、生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、不合格产品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置及添加剂管理等进行检查。

检查中，执法人员对部分企业更衣设施不完备，防鼠、防蝇、防虫害装置有缺失，进货查验记录不全，索证索票制度不完整，温湿度环境监测制度不落实，成品自检流于形式等问题，现场进行了整改完善，发出监督意见书7份，限时停业整改1家，有1家不合格，7家基本合格。

据悉，本次食品生产企业“双随机一公开”日常监督现场检查，严格按照规定，对号入座，对检查情况进行了通报，对企业存在的问题“一对一”进行了信息公式，同时责成辖区食品药品监管部门加强整改复核检查，消除食品生产安全隐患，确保公众饮食健康安全。

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责任编辑：E06