完善的食品安全保证体系 造就龙大肉食的“制胜秘诀”

龙大肉食，国人家喻户晓、耳熟能详。龙大冷鲜肉、龙大熟食，在烟台更是尽人皆知，是港城市民多年来始终首选的美味佳肴。坚持以质取胜、追求卓越，山东龙大肉食品股份有限公司用十几年的时间，从一个县级小厂，发展为安全肉食产业链龙头的中国知名肉类加工企业。龙大肉食现在拥有12家子公司，约23亿元总资产，子公司遍布河南、聊城、莒南、蓬莱等地。

打造安全肉食产业链龙头 为消费者提供安全放心猪肉食品

近几年来，食品安全越来越受到国人的重视。在几大事件爆发后，食品安全更是心系于民的大事。龙大肉食公司作为食品加工企业，历来明白食品安全无小事这个道理。正是这种对于食品安全负责任的态度，以及高质量的产品品质，才是龙大肉食公司在竞争越来越激烈的食品加工领域闯出一片天的根本。

龙大肉食何以能够做大变强?何以能够紧紧把握食品安全生产的原则，让消费者吃的放心?日前，记者走进龙大肉食公司，探寻该公司如何打造肉类食品安全样本的奥秘。

专业化的组织架构 保障食安管理效果