饿了么COO康嘉表示，随着外卖作为第三种常规就餐方式地位的确立，外卖市场出现了新趋势，外卖场景促进了餐饮和零售两大行业的融合，规范化和手艺化同时在加强。在这股浪潮中，饿了么要继续激发原生创新，助力百万商户共享时代红利。饿了么随后发布了中国外卖消费大数据洞察。数据显示，2016年，饿了么夜宵和下午茶交易额均实现了3倍以上增长，增速高于午晚餐，消费多元化趋势明显。