（四）肉制品：长沙市开福区鸿发食品厂生产的辣脖子（酱卤肉制品）和香辣翅（酱卤肉制品）均检出菌落总数项目不符合标准要求，岳阳九哥食品有限公司生产的九哥鸭脖检出铅项目不符合标准要求，长沙市雨花区继丰食品商行销售的益阳天鸿食品有限公司生产的香干老腊肉（香辣味）和香干老腊肉（烧烤味）均检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合标准要求，娄底市金广源休闲食品厂生产的酱鸭检出氯霉素项目不符合标准要求，邵阳市伊斯兰海哥食品有限公司生产的11度牙签牛肉（烧烤味）和11度牙签牛肉（香辣味）检出铅项目不符合标准要求。