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食品袋上标识知多少

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  大部分消费者在购买商品时开始考虑“可持续性”。据近期发布的《中国可持续消费研究报告》显示,超七成中国消费者已经具备可持续消费意识,然而中国可持续产品市场份额目前仍占比较少,没有形成规模化。

  品牌效应的缺失制约着可持续消费的进一步发展,加强相关产品信息的推广和提高商业诚信度会进一步提升可持续消费的市场潜力。其中,第三方认证是推广可持续消费的有效途径之一,但目前消费者对可持续标准和认证的认知还很有限,有机标识、绿色食品标识、无公害标识、地理认证标识等,这些可持续消费标识很容易使人眼花缭乱,留心花几分钟来分辨清楚,让我们从购买可持续产品做起,共同促进可持续发展!

  食品质量安全市场准入标识

  “QS”是英文Quality Safety(质量安全)的缩写。据国家规定,获得食品质量安全生产许可证的企业,生产加工的食品经出厂检验合格的,必须在最小销售单元的食品包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标识“QS”。食品质量安全市场准入标识由国家质检总局负责认定和实施。该标识由“QS”和“生产许可”中文字样组成,字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。

  自2003年起,国家质检总局陆续对大米、食用植物油、肉制品、乳制品等全部28类食品实行市场准入制。

  食品生产加工企业需要在生产设备、加工工艺及过程、原材料、包装标识等10个方面均符合规定才能申请QS认证。

  绿色食品标识

  绿色食品是中国对无污染的、安全的、优质的食品的总称。绿色食品标识是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标识,正圆形图案,图案上方为太阳,下方为叶片,中心为蓓蕾,描绘了一幅和谐的景象,表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品。

  获得绿色食品认证必须具备“产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程”等条件。

  绿色食品认证分为A级和AA级。A级在生产中允许限量使用化学添加,AA级则严格要求生产中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、食品添加剂等各种有害于环境和健康的物质。

  有机食品标识

  有机食品指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工,并经具有资质的独立认证机构认证的一切农副产品。此类产品对生产环境和品质控制的要求非常严格,在生产、加工过程中不得使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

  有机食品标识管理章程在1995年由国家环保局有机食品发展中心制定,有机食品标识由一个同心圆图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳,外圆表示地球,其中的图案泛指自然界的动植物,整个图案为绿色,象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品,外围圆环上标明中英文“有机食品”。

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