CSFME2013成都食材展展示面积达11000平米，278家展商，现场观众达1.3万人次，其中精准采购商预登记人数占85%以上。吸引来自四川、重庆、云南、贵州、湖南、湖北、陕西、宁夏、甘肃、青海、西藏以及大连、福州等22个省市观众前来参观采购。此次展会汇聚九寿堂、南春实业、弘航集团、深圳方面食品、兖州市土佬茂畜牧业、益海嘉里、思念、台州椒江美滋滋水产、邦尼水产、禄权水产、品冠隆水产品、大连喜福多、苏州典发、仲景大厨房、河南福满源、威海浦源、大连众鑫集团、四川圣迪乐、南京劲霸食品等来自全国各省市行业内知名企业，以及当地大代理商成都德财美食商行、成都金宴冻品、海之洋冻品等到会参展，并得到了成都当地生产商、经销商、代理商以及行业协会的大力支持。此次展会把餐饮业从水肉类食品、水产海鲜冻品、速冻调理食品、禽类食品、农特产品等新型有机食材、餐饮酒店特色菜品；配餐、快餐及中餐食材半成品、配餐调料、火锅料、蔬菜菌菜、配餐调料、餐饮厨房设备用品、第三方服务、食品加工设备、冷链存储及运输、保鲜、制冷等资源整合到一起，包含了整个餐饮业产业链的供应及服务。