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2017北京川渝双骄特色冒菜加盟 实力打造品牌美食
来源:网络
发布时间:2017-8-31 13:56
冒菜加盟店价格制定的考虑因素

一定的产品和服务,按市场价值规律制定相应的价格。客人有一定数量的花费,就应该享受与其相称的一定数量和质量的产品或服务。如果使客人感到“物有所值”,经营的经济效益和社会效益都能实现。那么冒菜加盟店制定价格稍微应该要考虑哪些方面呢?下面就让我们一起来看看吧。
冒菜加盟店价格制定的考虑因素

(1)餐厅各种类型的产品毛利有明显的区别,充分体现质价相符的原则,能够调节市场供求关系。
(2)产品定价以毛利为基础。
(3)中西餐、食品、饮料等分类测算毛利率。

(4)服务等级与服务价格相吻合。
(5)顾客的接受和反应程度。无形服务产品质量是指餐饮部所提供的劳务服务的质量,主要是其适合和满足客人在心理上、精神上的需求程度。它具体体现在服务人员的仪容仪表、礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率和清洁卫生等方面。
以上就是冒菜加盟店价格制定的考虑因素,希望对广大加盟商能起到一定的帮助作用。

冒菜加盟店价格制定的考虑因素
一定的产品和服务,按市场价值规律制定相应的价格。客人有一定数量的花费,就应该享受与其相称的一定数量和质量的产品或服务。如果使客人感到“物有所值”,经营的经济效益和社会效益都能实现。那么冒菜加盟店制定价格稍微应该要考虑哪些方面呢?下面就让我们一起来看看吧。
冒菜加盟店价格制定的考虑因素

(1)餐厅各种类型的产品毛利有明显的区别,充分体现质价相符的原则,能够调节市场供求关系。
(2)产品定价以毛利为基础。
(3)中西餐、食品、饮料等分类测算毛利率。
(4)服务等级与服务价格相吻合。

(5)顾客的接受和反应程度。无形服务产品质量是指餐饮部所提供的劳务服务的质量,主要是其适合和满足客人在心理上、精神上的需求程度。它具体体现在服务人员的仪容仪表、礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率和清洁卫生等方面。
以上就是冒菜加盟店价格制定的考虑因素,希望对广大加盟商能起到一定的帮助作用。