《管理办法》的出台，进一步规范了在西峰区节会、庙会中从事食品经营活动的主办者、场地提供者、食品经营者的行为，将在加强和做好西峰区节会庙会食品安全工作中发挥极其重要的作用。

　　据了解，《管理办法》明确了政府相关部门监管职责和举办者、经营者的责任与义务，突出节会庙会举办者是食品安全第一责任人。根据《管理办法》，今后节会庙会小吃摊需办理《食品小摊点登记卡》并在生产经营场所内公示《登记卡》、食品添加剂使用情况等相关信息，从业人员需佩戴健康体检证上岗。除了要保证食品原辅料安全、食品包装容无毒无害符合卫生要求、穿戴清洁的工作衣帽、手套和口罩外，还必须保持经营场所卫生清洁，周围二十五米内无开放式厕所、化粪池、垃圾堆、污水坑塘、畜禽养殖场或其他污染源。同时，《管理办法》规定，节会庙会食品摊点禁止经营散装白酒、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、裱花蛋糕等。

　　中新网甘肃新闻9月1日电 据中新网甘肃披露：为了更进一步加强食品安全工作，保障广大人民群众舌尖上的安全，近日，针对节会庙会中食品经营流动性强、摊点小、时间短、规模小、涵盖娱乐性等特点，西峰区研究制定出台了《西峰区节会庙会食品安全管理办法》(以下简称《管理办法》)，于2017年9月1日起正式施行。