为了进一步提高食品经营者诚信和食品安全自律水平，严格落实食品经营者食品安全第一责任责任，规范流通环节食品安全教育培训工作，8月29日，碾坝镇食品药品监督管理所在镇政府四楼会议室举办了食品流通环节从业人员培训班，100多名食品从业人员参加了这次集中培训。

通过对食品从业人员的集中培训，有效地提升了广大食品经营者食品安全“第一责任人”的义务和责任，强化了法律意识，提升和巩固了经营者自身风险防范和管理能力，取得了良好的成效。

培训会上，镇食品药品监督管理所所长要求全体参会人员：一是高度重视、研判形势，确保培训重要性认识到位。要充分认识培训是从业所需、安全所要、法律所定，切忌把培训误认为走过场，一定要严格要求，遵守培训纪律，确保培训工作取得实效；二是严把关口、强化管理，确保主体责任履行到位。各食品经营单位要严把主体资格关、制度执行关、产品质量关、安全生产关，切实将制度落实到操作环节，将责任细化到岗位人员；三是全力配合、积极参与，确保市场整治规范到位。各食品经营户要对照省市县相关工作要求，立即开展自查自纠，对“三无”食品和过期失效食品该下架的要坚决下架、该销毁的要坚决销毁，严禁不合格食品流入市场；当好群众食品安全的义务宣传员、劝导员、监督员，要多宣传食品安全知识、劝导群众不要购买不合格食品、积极投诉举报食品生产经营违法违规行为，共同维护行业的整体形象。四是广泛宣传、合力攻坚，确保全域无垃圾创建活动开展到位。各经营要深刻认识推行“门前三包”责任制的目的意义、工作要求等内容，要做好宣传动员，使该项工作家喻户晓、深入人心。对存在的占道经营、乱搭乱建限期整改，对拒不落实、履行“门前三包”责任的门店经营户，将由镇政府组织相关执法人员进行处罚，并在政务微信群公开曝光，以起到震慑教育作用。

培训会上，业务人员从现阶段我国食品安全监管体系、食品基本知识、食品流通的许可及经营者的责任和义务四个方面进行了讲解，培训结束后，统一进行了考试。