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县食药监局:积极开展2017年秋季学校及周边食品安全专项检查活动

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其中鱼复所结合“四大行动”和食品安全示范城市创建活动,创新宣传方式,疏通维权渠道。在学校及周边使用电子显示屏全天播放食品安全宣传标语、悬挂宣传横幅,印发各类宣传资料给在校师生、广大商户及市民,努力提高广大师生及市民的食品安全意识和维权意识,确保学校师生及市民舌尖上的安全。

中国奉节网讯(记者 田钧文)为切实做好2017年秋季开学初学生饮食安全保障工作,提高学生食品安全意识,近日,县食药监局组织人员在学校及周边区域全面开展食品安全专项检查活动。

校园周边大部分经营户的安全意识较高,未发现有超过保质期食品和标签不符合规定食品,卫生状况较好,只有极少部分的商户食品未按要求隔墙离地贮存,检查人员已当场要求其整改到位。

专项检查首先对校园内食堂、小卖部的食品安全情况、校园周边的餐馆和商户开展地毯式排查,通过实地查看学生食堂,检查从业人员健康证件、检查库存的粮油是否在保质期内、查看校内小卖部的食品是否过期和索证索票是否齐全。在检查经营场所卫生状况和食品安全的同时,还查看了厨房的煤气罐安装是否合理,是否存在安全隐患。

食药监相关负责人告诉记者,除了食品安全专项检查,县食药监局还加大了食品安全宣传力度,努力营造食品安全共治氛围。

通过检查,学校食堂管理人员食品安全意识普遍较高,能够严格按要求执行食品留样制度,未发现有超过保质期食品,但食堂一线工人的安全意识还有待提高。

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