据介绍，本届博览会由甘肃省商务厅、临夏州人民政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市主办，临夏市人民政府承办，以“服务一带一路，推进互利共赢”为主题，以“开放、开发、合作、发展”为宗旨，旨在进一步推介临夏特色美食和民族用品，加强与国内外知名企业的交流与合作，培育壮大临夏特色产业，挖掘临夏悠久厚重的历史文化内涵，展现绚丽多彩的临夏民族文化，全力将临夏打造成为面向世界的食品、民族用品生产加工基地，提升知名度和美誉度，展示临夏新形象。