但星巴克想在意大利站稳脚跟可能没那么容易。根据咨询机构FIPE 2016年的报告，意大利如今有超过14.9万家咖啡馆，既有illy、Lavazza这些全球知名的品牌，也有许多颇具当地特色的单体咖啡吧，整个咖啡市场相当繁荣。而且这些咖啡平均只要1欧元一杯，相较之下，星巴克并没有什么价格优势。此外，美国人和意大利人在咖啡口味、选材和消费习惯上也不尽相同。一个明显的区别是，比起美式咖啡，在意大利，传统的意式浓缩咖啡更受当地人的青睐。