优良海参如何捕获大众味蕾宫品讲给您听

由于消费人群的需求不尽如一,以及人们对自身健康方面的关注也不断增加，因此越来越多的消费者开始选择以品牌为主的养生保健食品,其中八珍之首海参更受青睐。“3.15消费者权益日”来临之际，记者特地寻访各类海参市场门店，其中宫品海参研究院负责人总结道，选取优良海参主要是学会辨别海参的种类和原产地。“现在海参商家很多，市场鱼龙混杂，市民应尽量选择品牌，品牌商家更有品质保障，同时还要掌握一定的海参鉴别方法，以免落入不良商家的陷阱。”负责人如是说。

店长接着表示，食品安全是保障大众健康的第一道防线。在正确的食品安全生产理念的指引下，宫品海参已经家喻户晓，除此之外，宫品海参不仅拥有“威海野生刺参地理标志使用权”、“国家农业部无公害产品产地认证证书”、还率先通过了国家“绿色食品认证和有机食品认证”，切实保障消费者的权益。

接着记者找到忙得不亦乐乎的店长。面对记者的疑问，店长微笑着做出解释，指出宫品海参主营的就是威海刺参。记者接着发问，为什么威海刺参就这么受大众认可呢?店长继续娓娓道来具体原因。原来威海具有优越的地理环境和海洋环境，最适合优良海参生长。国家海洋局多年监测结果显示，威海近海养殖区水质优良，且海域内饵料丰富，为“威海刺参”提供了得天独厚的成长条件。而且宫品海参地处威海市银滩全国4A级旅游度假区，自然环境优越，是国家著名的海参生态区。好水产好参，才会如此吸引消费者眼球。

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2015年10月1日，被称为“史上最严”的食品安全法正式实施。与2009年版的《食品安全法》相比，新法在篇幅和内容上均显现出相当大的决心和力度： 条款从原来的104条增加至154条，而修改量也达到相当高的比例。三易其稿，史上最严安全法再度升级。消费者纷纷擦亮眼睛，对舌尖上的美味慎之又慎。

民以食为天，食以安为先。近几年，食品安全问题被频频“曝光”，尤其是每年一度“3.15消费者维权日”的开展，更将食品企业推到了风口浪尖。在这种形势下，品牌食品企业究竟该何去何从?

看到海参市场中宫品海参门店前门庭若市，记者心生疑惑，不禁走进门店一探究竟。在热闹的店面里，一位顾客向记者表示，“自己已经是回头客了，这次赶着‘3.15消费者权益日’，再来买一次。”

史上最严食品安全法出台维权风愈刮愈烈

品牌海参涌入视野怎样保证舌尖美味