为加强食品生产企业食品安全培训，提高企业食品安全管理水平，落实好创建国家食品安全城市工作任务。5月19日，海珠区食品药品监管局组织食品、食品添加剂生产企业开展食品安全知识及有关法律法规培训，全区47家食品、食品添加剂生产企业法定代表人、负责人、食品安全管理员共90多人参加了培训。

会上，海珠区食品药品监管局人员向企业详细讲解了食品生产企业加强卫生管理方面的知识，解读了《广东省食品药品生产经营企业落实主体责任的规定》、《广东省食品安全管理员管理办法》、《广东省食品从业人员健康检查管理办法》等规范性文件，同时对企业下一步落实好从业人员的培训工作提出具体要求。

会后，对参加培训的法定代表人、负责人、食品安全管理员进行考核，对考核合格的人员颁发《广州市海珠区食品药品监督管理局食品安全知识培训登记证》。（食品科阮冬鸿）