展望打造“绿色食品之都”

品牌“三品”认证数量超2000

在哈市目前各绿色食品品牌对外推广过程中，缺乏统一协调机制，各自为政进行自我品牌宣传，往往缺乏地域品牌文化的塑造。导致市场不能形成对哈市绿色食品产业整体印象，造成整体品牌竞争力偏弱。

优势地产作物口味纯正

数量精品发展急需“破局”

原标题：“蓝天黑土碧水” 打造冰城“绿色食品”

下一步，哈市将建立并完善哈市绿色食品产业品牌体系，把哈市建设成为全国最大、最强的绿色食品基地，打造“哈尔滨——绿色食品之都”新名片。在五年之内，通过旗舰店、连锁店、专营店、专柜等方式把哈市原产地品牌形象渗透到全国所有一线城市及主要的二三线城市，直接覆盖城市达到80个以上，并覆盖香港、澳门、台湾等境内关外市场和以东南亚市场为主的国际市场。通过媒体传播、网络营销等方式，把品牌形象传播到90%以上的中国城市及部分国际市场，整体将冰城绿色食品产业品牌建设成为黑龙江省乃至东北三省绿色食品的代名词，打造全国绿色食品产业前三甲的地域品牌，并且具有一定的国际影响力。

规模食品工业哈市首超千亿元

绿色食品产业规模大、基础好。2013年，哈市绿色食品产业经营实现销售收入392亿元，实现利税48.8亿元，农业产业化生产基地面积达2230万亩，占农作物播种面积的72.97%；农产品深加工比重达到46%；参与农业产业化经营的农户发展到92.85万户，市级以上龙头企业带动基地面积1345万亩。现有国家绿色食品原料标准化生产基地760万亩，年生产能力900多万吨。哈市各类农民专业合作社发展到5580个，土地规模（200万亩以上）经营面积达230万亩。共有规模以上农业企业231家；有市级以上龙头企业151家，食品工业成为全市首个超千亿元产业。已形成五常大米、双城乳品、巴彦生猪、宾县肉干和尚志山特产品等十大产业基地。

哈市以黑土作为生产绿色食品的基础性保证，黑土的肥力、理化性质和土质结构明显优于其他各类土壤，其保肥性、保种性和生态性具有明显优势。低温寒冷的气候特征使哈产作物较少受病虫害的侵袭，农业生产中防治病虫害用药少、残留少，环境污染较轻，自然生态条件高于国内其他省市。地产作物干物质和微量元素积累多，普遍具有口味纯正、色相俱全、营养丰富的特点，受到市场欢迎。截至目前，哈市有五常大米等22个农产品获得国家质检总局和农业部地理标记，全市畜禽存栏量分别达到742万头和6958.6万只，肉、蛋、奶总产量达到292.5万吨。畜牧业总产值居全国十五个副省级城市首位。

哈市食品工业产值占我省比重36.3%，成为哈市首先突破千亿元的支柱产业，同时也是中国仅有的七个食品工业产值超千亿元的副省级城市之一，食品工业完全拥有打造“超级产业航母”的潜能和优势。然而，由于营销和品牌意识不强、协同推广能力不足等问题存在，哈市绿色食品品牌在全国的认知度和市场占有率并不高，与良好的基础严重不匹配。。

2013年，哈市“三品”认证面积达3172万亩，产品认证数量达到2088个，其中无公害1551个，绿色346个，有机191个；“三品”认证企业505家，其中无公害农产品认证336家，绿色食品认证137家，有机食品信证32家。农产品地理标志登记20个，包括呼兰大葱、呼兰韭菜、阿城大蒜、红星水库鲢鱼、巴彦大豆、巴彦猪肉、尚志黑木耳、尚志红树莓、亚布力晒烟、一面坡酒花、双城玉米、延寿大米、延寿大豆、方正银鲫等。哈尔滨红肠、五常大米、哈尔滨啤酒等已成为全国人民耳熟能详的大品牌。五常大米、巴彦猪肉、呼兰大葱、阿城大蒜、双城八家子小米、尚志黑木耳等20个国家地理标志登记保护产品享誉全国。

目前，哈市食品行业的“中华老字号”企业不足20家，中国驰名商标和中国品牌产品也不足20家，与千亿元的产业规模相比，知名品牌的数量明显不足。农产品地理标志登记20个，哈市食品龙头企业虽然已有较强的实力，但在全国同类市场来说，整体规模、品牌影响力、市场占有率等方面仍处于相对落后水平，龙头企业仍需进一步提升规模竞争力。

25日，哈市商务局召开绿色有机食品新闻通气会，哈尔滨绿色食品品牌在全国的认知度和市场占有率并不高，与哈尔滨绿色食品产业良好的基础严重不匹配，绿色食品品牌发展急需“破局”。截至目前，哈市共创建国家绿色食品标准化生产基地11个，绿色、无公害、有机产品认证数达2088个，“三品”认证面积达到3172亩，认证企业505家。产地、产品认证占全省认证总数的四分之一，认证面积、数量连续七年居全国十五个副省级城市之首。绿色食品企业的营销网络已遍及全国大中城市、沿海地区及亚、非、拉、美20多个地区。