东湖被誉为“城市氧吧”。昨日东湖磨山景区工作人员介绍,近期到磨山来徒步锻炼的游客并没有减少,周末会更多。
协和医院营养学博士蔡红琳介绍,中医中的“清肺”指的是清除肺热、肺火,不能简单地理解为清理进入肺部的污染物,润肺止咳的食物只能起到有限的辅助作用。具体到食材可对抗雾霾天、清除PM2.5的说法,目前尚无依据。
不过,业内人士并不完全认同企业宣传中的说法。中烹协副会长卢永良认为,中医所谓“清肺”,实际上是去肺火的意思,与现代医学的清除肺部污染物并不是一个概念。“除尘黑木耳、清肺毛血旺”等仅在民间口口相传,并无科学证据表明这些食物在被消化吸收后还能抵达呼吸道和肺部,起到“清道夫”作用。
昨日,江城雾霾达到重度污梁的最高级别,一些大型酒店的抗霾菜点击率明显提升。
昨日,记者从家乐福、中百、武商、沃尔玛等超市了解到,萝卜、百合、雪梨、黑木耳、豆腐等具清肺排毒功效的食品销量明显增长,其中,百合的最高日销售额增幅超过500%。
记者在小蓝鲸酒店看到该店自制的抗霾菜菜谱,菜谱比较简单,就是一本对开的小册子,上面有筒子骨藕汤、西芹百合、百合木耳小炒肉等十多道菜肴。酒店服务员称,这些菜均有润肺降尘作用,多吃这些菜可以减少雾霾灰尘对身体的伤害,还能增强人体抵抗力。
进入年末出游旺季,澳洲黄金海岸、越南芽庄和岘港、柬埔寨等地的旅游包机,因其优惠的价格,受到游客喜爱。
近日,湖北多家景区推出了不同形式的“洗肺之旅”,在年末出游旺季让市民逃避雾霾。
餐厅加紧推抗霾菜
湖锦酒店单独搞了一个毛血旺系列。根据搭配的食材不同,价格有高有低,如最贵的海鲜毛血旺要200多元一份,便宜的六七十元。
同时,在空气质量恶劣的情况下,呼吸道感染高发,更应补充维生素A和胡萝卜素。富含维生素A的食品有动物肝肾、蛋黄、全脂奶,胡萝卜素的来源是胡萝卜、南瓜和深绿叶菜等。
本周神农架已经下雪,滑雪季开启。景区工作人员非常骄傲地表示,“我们这里从来没有雾霾,空气质量一直是优。”从11月以来,神农架迎来众多游客,平均一天有五六千人,“进入冬天滑雪季,空气质量会更好,来神农架就能享受一场洗肺之旅。”
硚口艳阳天旺角酒店则专门请专家为该店设计了一套抗霾菜系。
景区推“洗肺之旅”
原标题:最高级别雾霾带来商机 餐厅加紧推抗霾菜
超市清肺食品大卖
早在2010年,环保部门就在黄陂木兰天池建立了负氧离子指标监测站,露天大显示屏每天播报空气质量。近期,景区启动与国家森林公园素山寺联体打造原生态休闲度假景区工程。嘉鱼山湖温泉在官网上开辟了“空气指数公开栏”,还配制了一种中药“洗肺”温泉汤。地处大别山腹地的罗田薄刀峰、三里畈温泉更是山林绿地,薄刀峰还邀请养生专家推出了清肺餐、养肺汤等美食产品。
据小蓝鲸负责人介绍,该酒店新推出的抗霾菜肴点击率相当高。以8种白色食材为主,有百合、萝卜、山药、银耳、梨子、荸荠、地瓜和木耳。据称,这些食材具有润肺、清肺和止咳功效,适合雾霾天气食用。