厦门网讯 据福建日报报道(记者 张辉 通讯员 龙闻 杨志慧)8月中旬,龙海市创建“中国休闲食品名城”,通过了中国食品工业协会组织的专家论证。数据显示,去年,龙海规模以上食品工业企业主营业务收入超过400亿元。龙海的休闲食品产业总量,在漳州占据过半份额。6年前,龙海所属的漳州市获评国内第三个“中国食品名城”,后者拥有千亿级的食品产业体量。
海新采取相似策略的最新成果是伯力爵产品。海新的技术团队曾13次赴欧洲考察,并投资10亿元,从法国引进主体设备,从德国、荷兰、日本等引入配套设备,经多年技术攻关,终于开辟了全球第一条全自动伯力爵生产线,产品主打高端市场,每公斤售价逾百元。
南靖创业者曾荆阳则选择了借助热门IP的流量,为自己的品牌迅速打开知名度。去年下半年,在筹备创立休闲食品品牌土楼梦工厂时,适逢动画电影《大鱼海棠》热映。资本有限的曾荆阳以每年50万元的价格,拿下了大鱼海棠的使用权,将其用于产品包装。
盐典最初的成功,手法即如此。2004年,定位于运动饮料的盐典问世,在市场培育阶段,品牌口号为“动力加油站”,并邀请广东一支知名街舞团队拍摄了电视广告,当年实现3000多万元的销量。
互联网崛起、渠道变革、消费迭代,全新的市场语境为漳州食品产业带来了全新的挑战与机遇。随着新营销时代的到来,无论是传统品牌还是新生力量,都在寻求全新的品牌号召力。
“泉州做品牌,漳州做生产”,是业内对漳州食品产业的直观印象。比起同样以食品工业见长的邻市泉州,消费者对于漳州的食品产业鲜有印象,其真正具有影响力的终端食品品牌仅有丹夫、泡吧、盐典等少数几个。
盐典真正引发广泛关注,是2008年。这一年,马祖海团队为盐典提炼了更加深入人心的广告语“运动流汗喝盐典”,同时,从福建走出的知名教练陈忠和、因《家有儿女》走红的童星张一山以及中国男篮开始出现在盐典的广告中。当年,盐典的销售额突破6000万元,出尽风头。