11月14日从江苏太仓检验检疫局获悉,日前太仓某水产加工企业顺利通过美国食品和药物管理局(FDA)的现场检查,这也是太仓地区首家通过FDA官方检查的食品企业。
FDA是美国食品安全官方监管机构,每年根据《食品安全现代化法案》对进入美国市场的食品企业实施现场抽查,检查结果将作为是否准许该企业产品进入美国市场的重要依据。作为全球最具影响力的食品安全监管机构之一,FDA始终代表着全球最先进、最严格的监管要求,其提出的许多食品安全管理理念在全世界均得以推广。
此次接受检查的企业主要向北美市场出售冷冻调味鱼籽和裙带菜,其对美出口业务占公司出口总额的15%,能否顺利通过FDA的严格考核,对企业未来发展有着重要影响。为帮助企业顺利通过考核,太仓检验检疫局采取了一系列措施引导帮助企业做好充分准备,并派员全程参与此次考核。
太仓检验检疫局发挥在政策法规方面的优势,为企业提供美国相关食品安全法规培训,一方面收集整理了近年来美国官方的检查情况,明确了应予以关注的重点;另一方面针对FDA检查内容,如企业食品安全管理体系运行情况、预防性卫生控制措施、追溯召回体系等,协助企业梳理在硬件设施及质量安全管理体系运行当中的薄弱环节,完善食品安全管理措施,加强生产过程质量控制。最终,该企业顺利通过现场检查,并赢得了审查组的高度评价。太仓检验检疫局工作人员表示,本次考核不仅为今后辖区内企业对外迎检积累了有益经验,也为太仓地区出口食品质量管理提供了标杆。(邹明进)