胶东在线11月9日讯(记者 孙宗顺)有这样一群人，他们为市民食品安全而奔走，他们会为打击违法食品企业而挺身，他们为搭建政企桥梁、企业平台而努力……他们是烟台食品安全协会，以“食品安全”为办会宗旨，搭建的食品安全专家库，举办的烟台食品安全万里行活动，筹划的国际食品领域高峰论坛等，正以铿锵有力的步伐，擦亮“食安烟台”这一国家城市名片。

　　 肩挑民生工程 140多位国内外专家加入专家库

　　烟台市食品安全协会会长徐世江介绍，食品安全受到社会高度关注，协会主动承担起食品安全这一民生工程，以“食安民生桥梁平台解企业之忧”为宗旨，让食品企业和市民“共享丝绸之路、共谋发展、共享成果”。

　　徐世江介绍，目前，协会成立两个多月时间里工作开展紧锣密鼓，在平台搭建、国内外交流联系中，已与美国、加拿大、英国、法国等40多个国家的商会签订战略合作协议。“食品企业生产优质产品，我们可以服务他们，更好地走出去。”徐世江说。

　　食品安全工作涉及行业标准、国内外法律规范等方方面面，没有庞大的智囊团队无法准确把握变幻莫测的市场，为此，协会搭建食品安全专家库，短时间内已有140多位国内外著名专家、学者加入专家库。

　　“专家库中有高校的教授，也有烟台著名食品企业的专家，还有有关部门的指导专家，他们全部是义务加入，为烟台食品企业风控出谋划策，提升烟台食品企业与国际接轨能力。”徐世江说。

　　 擦亮食安品牌 策划食品安全万里行、高峰论坛

　　“食安烟台”是烟台一张国家城市名片，也是烟台食品企业品牌，为做到深入推进食品安全，协会推出了“食品安全万里行”活动，通过评选优秀、曝光违法行为，起到净化市场的效果。“活动为期两个月左右，已经走访22家企业，活动得到企业的认可和大力支持。”徐世江说。

　　食品安全协会还与烟台市消费者协会合作，建立烟台市食品领域消费维权投诉站，“为优质企业点赞、把不良奸商拉黑”，引导企业将“舌尖上的担忧”转化为“舌尖上的机遇”。“投诉站即将成立，我们会发布烟台市食品安全协会公开承诺书，与会员单位一道，推进食品消费领域的社会共治和诚信经营活动。”徐世江说。

　　在开展一系列基础工作同时，协会还筹划举办“中国(烟台)国际食品安全+新零售高峰论坛”。徐世江说：“论坛将于2018年9月举办，主要目的是进一步提升烟台食品企业食品安全质量，弘扬国际优秀食品文化。”

　　 携手万千企业 让安全食品走上千家万户餐桌

　　烟台食品安全协会是非营利性社团组织，下设综合业务部、风控部、发展服务部、信息部等部门，为食品企业提供各类有关服务，目前共有员工24人，是烟台市目前最大的行业协会。

　　徐世江介绍，目前，已有上百家食品企业加入协会，近上市公司就达到17家，副会长单位中，国内著名的食品企业有21家。“我们希望和万千企业一起，将食品安全知识送到每个人心中，将安全产品送到千家万户的的餐桌，让每个烟台人和来烟台的人，吃上安全放心的产品，有志企业可以拨打6206277联系我们。”

　　不久的将来，烟台人购买放心安全的食品将更便捷，由协会发起的工友智慧便利店将在全市布局。“计划总共设立1730处，2018年首批36处试点运营。采取前店后库新零售模式，所有会员企业的食品可以进入销售，扫码销售，比如面条，扫码后会有不同种类面条，支付后会有人送到家，店内设置辅助机器人，告知它你需要什么，它帮助你选择下单购买。”徐世江说。