为提高全省食品生产许可现场核查检查员的业务水平和法规意识，省食品安全监督中心于 11月 29日 至 12月 1日 在西安市举办了第三期食品生产许可现场核查检查员培训班，全省300多名检查人员参加了培训。

    此次培训前首先对检查员进行了廉政教育，要求检查员在食品生产许可现场核查时要依法检查，不能发“人情证”，廉政风险时刻应牢记心头，为百姓把住许可关。培训班邀请相关领域专家对检查员讲授了乳品、白酒产品企业生产工艺和质量控制要点，以及食品添加剂标准的使用方法。针对食品许可现场核查存在的问题，大家展开了热烈的讨论。培训后对参训人员进行了考试。

    培训结束后，所有参加培训的检查员与省食品安全监督中心签订了廉洁自律责任书。（省食品安全监督中心供稿）