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总局办公厅关于依安县摇篮乳业有限责任公司食品生产规范体系检查

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  (一)将部分奶牛置于分散农户处饲养,再集中至自控奶站进行挤奶,此种奶源管理模式存在质量安全风险;提供的“生牛乳检验作业指导书”显示铅、总汞、总砷、铬的检验频次为“对每个奶站每月一次进行检验”,未做到批批检验。不符合《细则》中“主要生产原料管理制度”关于生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地,并建立生乳进货批批检测记录制度的要求。

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