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定陶区织密“三张网”保障校园食品安全

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  一是织密校园食品安全“管理网”。全区食品安全先进区创建工作开展以来,我局高度重视,根据上级会议精神,落实“一把手”负责制,迅速成立了由局长任组长、局领导班子成员任副组长、相关股室负责人为成员的省食品安全先进区创建工作领导小组。制定并下发了教育系统创建食品安全先进区工作的实施方案、工作推进方案及宣传工作实施方案。落实精细管理,我局按照任务分解表制定学校考评细则,要求各学校建立以校长为第一责任人的食品安全工作领导小组,校领导小组每学期专门研究食品安全工作不少于1次。要求学校及幼儿园配齐专职食品安全管理人员,健全食堂日常管理、责任追究制度,完善校园食品安全应急机制和舆情处置机制建设,每2年开展1次食品安全应急演练,将食品安全科普宣传教育日常化、全员化。

  三是织密校园食品安全“宣传网”。全力营造人人关心、人人参与食品安全监督的浓厚氛围,加强学校食堂食品安全教育和宣传,确保每年食品安全培训课程不少于4学时,做到内容、教案、课时、师资、检测“五落实”,每个班级醒目位置张贴《食品安全告知书》,提高师生对食品安全知识的知晓率。建立校园食品安全宣传阵地,利用校园广播、黑板报、主题班会、知识竞赛、征文、演讲等活动开展宣传教育,营造浓厚氛围。各学校给每位家长发放《食品安全告知书》,开展“减盐”行动,让家长掌握食品安全的重要性,监督学生远离垃圾食品,形成食品安全共治格局。

  二是织密校园食品安全“监督网”。区教育局加强食品安全监督检查力度,由体卫艺股牵头成立督导小组,并在区创城领导小组领导下,与区食品药品监督管理部门结合,深入全区中小学开展八次督查和两次模拟检查,通过检查相关材料,实地察看操作间、食品留样间、食堂人员健康证、分级公示栏等方式,检查制度落实情况,发现问题,当场提出整改意见,督促制度进一步落实、落细。

  近日,定陶区迎来了省级食品安全先进区验收工作,为扎实推进省食品安全先进区创建工作,维护师生饮食安全,区教育局紧扣“部门主抓、学校主管、人人参与”三个方面,织密校园食品安全“管理网”、“监督网”和“宣传网”,落实学校主体监管责任,实施精细化管理,开展多轮督导检查,着力解决影响校园食品安全的重点问题,推动学校食品安全监管水平不断提升。

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