4.苍南矾山肉燕。苍南矾山肉燕精选上好的本地猪后腿精肉，趁肉有余温马上切块，将肉捶打成浆状，配上本地手工番薯粉，经过一棍一棍的反复压打而成燕皮，再取肉之精华做馅包入其中，用手捏成燕子形状，一锅汤水，旺火烧开，下肉燕，肉燕遇水一热，燕皮一舒一张，“形似飞燕，食似燕窝”。苍南矾山肉燕由矾山本地着名厨师朱为唐在上世纪四十年代初创立，选料精良,配方独特,手工精湛。现传承人朱师勤矾山肉燕的制作技艺已被确认为温州市非物质文化遗产。

　　8.嵊州小笼包。嵊州小笼包初创于20世纪30年代,做法讲究,口味独到。刚出笼的小笼包，个个晶莹剔透，薄薄面皮里的肉馅若隐若现，似一盏盏小灯笼，让人舍不得吃进嘴里。嵊州小笼包随着天南地北闯世界的嵊州人走向全国，小笼包产业得到快速发展，实现了嵊州人的“小笼包大经济”——带着一副蒸笼闯天下,藏着满身钞票回到家。

　　3.金华酥饼。金华酥饼色泽金黄，香脆可口，其馅心以干菜为主料，故又名干菜酥饼。据传首创者是“混世魔王”程咬金，到明代已闻名于世、民间更有李白“闻香下马”的传说。其入口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味；同时，酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味彰显着其特有的魅力，强烈地吸引着顾客。2013年金华酥饼获巴拿马万国博览会金奖。目前，金华酥饼在本市内已有较大规模生产厂家40余家，日产量50万只，与全国20多个城市建立了产销联系。

　　杭州：有祖名豆腐干、姚生记山核桃、舒兰生鲜蔬菜、龚老汉甲鱼、鸿光浪花豆制品，萧山钱江野鸭、建德秋梅倒笃菜，临安茂林山核桃、天目山笋干，桐庐云山板栗、富阳东坞山豆腐皮等农产品。

　　1.新昌炒年糕。新昌年糕由于多用晚米做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在“带汤”，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，既有米糕的醇香又各具风味。

　　四是特色小吃回味无穷。今年的上海展销会，首次展示展销“浙江十大农家特色小吃”。这些特色小吃在11月的浙江农博会上引起了品尝热潮，每天平均有近十万人次涌到现场品尝小吃，80余家媒体从各个角度报道农家特色小吃，呈现了杭州空前的小吃热。现在，我们把这些小吃带到上海，让上海市民尝一尝地道的浙江农家味道。十大农家特色小吃除了独特的风味，还都有深厚的文化传承，可谓是好吃、好看、好玩。