中国食品产业分析师朱丹蓬指出,企业做公益也是一个培养重度消费人群的过程,落地的、长期有效的公益项目,对企业品牌的拉升大有好处。他同时提醒,“做公益不能只考虑品牌效应和利润,更多地要考虑社会效应。”

前不久,好丽友在广州举办了“食品安全·共治共享——2017好丽友媒体工作坊”,邀请食品行业的专家学者分享食品安全方面的“干货”。上周,康师傅独家支持的2017·第三届食品安全科普创新公益大赛举行,大赛以“食安e起来”为主题,聚合全国70所高校学生社团,共同打造食品安全科普创新型平台。

除了食品安全科普,食品企业还将公益的触角伸至健康营养教育。12月6日,“第五届中国学生营养改善研讨会”在北京召开,中国青少年发展基金会与亿滋国际基金会共同就双方长期合作的“亿滋希望厨房”项目进行了经验与成果分享。该社区公益项目于2009年开展,2014年在全国80所学校启动了“营养健康活力计划”,打造“希望厨房+营养教育+美味菜园+积极运动”的深度公益模式。第一期项目报告显示,项目区内88.2%的高年级学生营养知识水平有所提高,营养不良的学生比例下降了10%,体质指数达到正常标准的学生比例增加了6%。

亿滋国际基金会总裁Sarah Delea接受新快报记者采访时表示,在做“亿滋希望厨房”时,亿滋利用自己在食品行业的大公司地位优势,为社会和基金会打造一个平台,让专业人士把专业知识带到项目里来。亿滋还将自身在营养方面的特长带入项目。亿滋也鼓励员工积极参与营养健康方面的培养工作。

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随着实力和高度的提升,食品企业在做公益方面也开始“升级了”,从最初简单的捐赠物资,向食品安全科普、健康营养教育等方面延伸,开启了深度公益模式。业内专家指出,落地的、长期有效的公益项目,对企业品牌的拉升大有好处。

■新快报记者 陈琳

食品企业应发挥自身优势做公益

记者了解到,过去很长一段时间,食品企业会通过捐赠产品来做公益。随着公益的深入,食品企业越来越会挖掘自身优势,并将其与公益项目紧密结合起来。

营养知识普及有助于提升大众健康