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返乡青年高价买到变质食品,真相是?

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据“全国百城超市年货大调查”报告结果显示,近八成的受访市民认为传统超市商品价格虚高,七成受访市民认为三四线城市超市比一二线城市超市的价格还要贵,六成受访市民认为三四线超市商品定价随意。

专家表示

离春节还有不到一个月的时间,三四线城市人口大批回流,返乡大军同时也将一二线城市的消费观念和消费方式带回家乡。京东超市正在布局三四线城市的渠道下沉项目“京东超市百城行”活动,将在揭阳、肇庆等城市陆续开展。在消费升级的大潮中,京东超市以其“多、快、好、省”的优势,起到拉动三四线城市零售行业在商品、服务等多个层面品质提升的作用。

对于自己的遭遇,徐小姐感到非常气愤:“如果吃完了这一盒,我身体出问题怎么办?这么大的超市,这么多人来买年货,还敢卖过期食品,而且价格比我在一二线城市买的还贵。”

过年倒计时一个月,各大超市已摆出琳琅满目的商品,然而前往选购年货的市民却不多,是因为年味淡了么?据市民透露,近段时间,大家都不太敢在超市买年货。约78%的受访市民告诉我们,他们采购年货的大困扰就是“高价买到假冒或者过期的问题食品”。

返乡青年徐小姐最近在自己家乡的某超市买到了一件过期食品,这让她特别无奈。

返乡青年高价买到变质食品,真相是?

“存在过期食品遗漏下架的问题,首先是超市方面管理不善。”工商部门负责人表示。经检查,超市进货时每批次都有登记生产批号和保质期。但是食品上了货架后,哪批次销售多少,超市无法监控。

传统超市需要变革

竟是名目繁多的进场费

第二日,徐女士前往超市服务台反映问题并要求赔偿,工作人员表示需要进一步调查:“购物小票上的条形码是通用的,因此无法确定徐小姐买的商品是否就是该超市的商品”。

超市负责人告诉记者,近些年来,零售成本都是大幅度地增长。企业人工和租金成本,再加上一些其它的费用,运费、水电费,还有设备维修费、房屋维修费等等。他指出,在成本不断上升的情况下,很多大型超市虽然收了很高的费用,但是整体的盈利水平却并不高。

记者查阅资料得知,传统超市价格高的原因竟是名目繁多的进场费,即超市通过向供货商收取各种名义的进场费、占压货款的方式,赚取后台毛利,进而实现低成本的快速扩张。而这些高额的费用,使得产品经营成本增加,价格也就高居不下。

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当记者向该超市工作人员问到“问题商品是否是该超市卖出的”、“商品价格为何比一二线城市还贵”等问题时,超市工作人员一概不予正面回答。

专家们告诉记者,无论是高额的过路过桥费、公路上肆无忌惮的乱罚款,还是巨额的进场费,这些物流中所发生的各种费用最终都变成了物价的一部分,像是一块块砖头,压得消费者直不起腰。在无界零售的背景下,传统超市面临着许多挑战,目前并不符合超市行业正常的发展方向,必须要进行一场革命性的变革。

京东大数据显示,相比2016年,2017年年货的用户数量、订单数量、消费金额都是同期的2倍,网购正成为国人购买年货的主流方式之一。

记者聚焦市民关注的超市商品价格虚高这一问题,实地走访了潮州、阳江、云浮、河源、茂名、韶关、梅州、汕尾、揭阳、肇庆等城市,为了深入了解广东三四线城市的超市现状,在大街小巷,超市商场随机采访了100名路人,以求全方位解读三四线城市消费者对超市的意见和态度,寻求超市价格高背后的原因。

京东超市推动消费升级

在传统超市畸形发展的时候,物美价廉的线上超市逐渐进入消费者的视野。业内人士分析:“越是到三四线城市,网购越可以弥补当地线下商品的不足,对于提升当地消费者的购物体验,可以发挥更大的作用。”

在2017年2月16日举办的京东消费品事业部合作伙伴大会上,京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶表示,线上商超正蓬勃发展,2017年京东超市将从技术驱动、品类管理、营销开放、区域下沉四个方面深入布局,与品牌商融合共赢,成立“双百亿”品牌俱乐部,帮助至少10个品牌销售额过10亿,至少100个品牌销售额过1亿。

去年10月,京东宣布为品牌商打造线上线下一体化、服务深度定制化、场景交易高融合的零售解决方案。因为京东超市有与品牌商融合共赢的理念,所以京东超市在商品品类方面十分丰富,同时通过品牌直供方式确保低的正价行货。另外,京东严格执行360度质量保障体系,从供货商源头就采销、运营、技术等六大环节入手,零容忍假货的存在。

中国商业联合会零供调节平台副主任姚文华表示,他们在行业中进行了测评,某种产品的进价,有的超市要加价40%,加在卖给消费者的商品里头。

一年一度的“年货潮”即将到来,而近几年网上超市为抢占年货市场,纷纷开启新一轮的大促销。线上、线下的超市都各显神通,消费者可选择的余地更大了。那么,消费者更倾向去哪买年货呢?原因是什么?

作为行业“顽疾”,进场费已经不是一个新话题了,众多媒体也曾就“进场费”多次做过报道,为了解决此矛盾,相关部门也曾多次下发文件通知进行清理整顿,如2006年五部委联合发布了《零售商供应商公平交易管理办法》、《清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作方案》。

“我非常注重食品安全和健康的,本以为这么大的超市不会卖过期食品,所以买的时候没有仔细看清楚生产日期、保质期。”徐小姐表示自己吓了一跳,没想到花了高价还是买到问题食品。

传统超市价格高的原因

一位供货商坦言,如果超市不收取这些费用,他给超市的进价可以比现在低很多。在这种情况下,他们要想继续经营,只能抬高价格,但加价最终还是消费者买单。进场费使消费者和利润难以权衡。

缩小城乡消费体验差距

此事在当地引起了讨论,受访路人表示最近都不敢去超市购买商品。

对于收取进场费,超市部门是什么态度呢?

一二线城市可以买到丰富多样的产品,而三四线城市却没有购物渠道。事实上,三四线城市的消费者平均收入更低,但由于多层经销商和名目繁多的进场费层层转包后,买同一样商品,往往需要比一二线城市的消费者花费更高的价格。业内人士介绍,以往三四线城市和一二线城市相比,购物体验存在较大差距。但电商将抹平不同层级城市之间的消费鸿沟,让所有消费者享受到同样丰富的商品,同样低廉的价格。

为何多次检查仍存在“漏网之鱼”?据记者了解,目前绝大多数超市都做不到根据台账查阅货架上待售的食品批次。即食品上货架后全部混在一起,不知道哪批次剩下多少,只能靠超市的工作人员人工检查发现是否过期。

返乡青年高价买到变质食品,真相是?

以往制约三四线城市电商发展的主要因素是物流,如今,京东通过自建物流体系已覆盖全国市场,这一痛点已不复存在。其推出的物流时效服务包括211限时达、极速达、京准达、夜间配等服务。2017年10月,京东建成了首个全流程无人仓,还推出统一配送电话“95056”,物流发展越来越智能化、标准化、高端化。

除了售卖过期、变质商品外,市民对传统超市价格高的现象十分不解。实际上,传统超市价格高已经是屡见不鲜的事情了,那么价格高的原因究竟是什么呢?

为何多次检查商品仍存在“漏网之鱼”?

返乡青年高价买到变质食品,真相是?

徐小姐告诉记者,10号晚上,她在家附近的超市买了一盒自己喜欢吃的进口糕点,虽然该超市价格贵了一些,但是经不住自己嘴馋,还是买了。当天回家后她拆了包装吃了一块,刚开始觉得有些硬,再嚼一嚼感觉到味道有些奇怪,似乎是变质了。于是她拿起外包装一看,发现商品的生产日期是2017年1月1日,保质期到2018年1月1日,也就是商品已经过期9天了。

返乡青年在家乡超市花高价买到问题商品

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