据泰州驻点招商一局局长柏长春介绍，中国农科院农产品加工研究所和舒禾江苏健康产业有限公司的强强合作后，舒禾公司将在农产品加工研究所的帮助下牵头制定芸豆激酶的国家标准，这将为舒禾公司独创的红芸豆激酶产品走向世界奠定基础，创造芸豆激酶中国民族品牌，打破国外公司在这领域的技术壁垒。同时，该合作还会大大缩短研究所科技成果的转化时间。柏长春说，这次国家级科研单位与民企合作后，首先带来该研究所最新科技成果产业化项目两个：青稞大麦若叶片剂等系列产品和青稞牦牛奶饮料，预计将为企业每年增加销售额达3亿元以上。

柏长春说，中国农科院农产品加工研究所和舒禾江苏健康产业有限公司的合作，丰富了高港“二次现象”的实质内容。舒禾公司在与江苏大学等科研机构合作取得一系列初步成果后，又再次与农产品加工研究所实现高位嫁接，舒禾公司的科技研发能力提升到一个新的高度，其对芸豆激酶结构和功效的得到强大的研究支撑；共同合作研制生产的青稞纳豆、青稞大麦若叶片，青稞牦牛奶饮料共三种产品还入选了2017年阿斯塔纳世博会指定健康食品，将进一步拓展国际市场。（顾继红 刁红兵）

舒禾江苏健康产业有限公司是集生产、贸易及研发为一体的健康产业有限公司，专注于大健康产品的研发、生产和销售的高新技术企业。舒禾健康已经拥有高产纳豆激酶的菌株专利三项、培养液专利一项、酶活性检测试剂专利一项。通过与清华大学、瑞典皇家科学院和江苏大学等科研院所紧密合作，率先成功开发了纳豆激酶纳米分离纯化技术（第四代）及生产工艺，建成了全球领先的3条第四代纳豆激酶规模化生产线。

5月20日下午，中国农科院农产品加工研究所和舒禾江苏健康产业有限公司在高港区临港经济园内举行合作签约仪式，共同建设功能食品与营养健康研发中心，这标志着中国农科院农产品加工研究所创新孵化器正式落户高港，据悉，这是泰州市驻点招商局成立以来招商一局招商引智（引技）的开山之作。

据了解，中国农业科学院农产品加工研究所是中国农业科学院下属唯一从事农产品加工技术和食品科学技术研究的国家级科研机构。该研究所下设有食品科学中心实验室、农产品加工中试工程中心、农产品加工咨询中心和中国农业辐照中心等研究开发部门，同时也是农业部核技术与农产品加工重点开放实验室、农业部辐照产品质量监督检验测试中心的依托单位。研究所在农产品加工品质分析与评价、粮食与植物蛋白工程、食品加工全程质量控制、食品非热力杀菌技术、食品质构重组技术、功能食品开发技术、食品安全快速检测技术、食品生物技术和食品高效提取分离技术等方面具有较好的基础和优势。