规范从业人员健康管理。制定从事接触直接入口食品从业人员健康管理制度，明确岗位范围、从业人员名单，明确岗位人员健康要求。列入健康管理范围的从业人员要安排年度健康体检，不符合健康要求的从业人员要及时调整工作岗位。执行每日晨检制度，有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，要立即调离工作岗位。
