截止2月21日初六，春节7天，现场快速检测肉串、食用油、巧克力、饮料等食品样本706个，涉及果脯蜜饯中二氧化硫、肉制品中瘦肉精、食用油中酸价等常规指标，未见不合格产品。全市食药监部门在各大庙会共抽样肉串样本81个，其中初一、初五各抽样一次送检验机构检测，以确保庙会全程食品安全。检验机构依据《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部2002年235号公告）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（整顿办函〔2010〕50号）等相关标准及规定，对克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇以及牛、羊、猪、鸡、鸭等动物源性成分等项目进行了检测，目前未发现不合格样本。