慧聪安防网讯 食品产业“多”“小”“散”、监管人员缺口大、监管网络不健全……昨日省“两会”上，“食品安全”成为代表委员们热议的一大焦点，他们建议，出台省级餐饮全程监控法规，力保“舌尖上的安全”。

    现状调查:900余个乡镇餐饮监管机构不健全

    民建贵州省委提交的提案显示，目前，全省有证的食品生产经营户有30万左右，还有不少无证经营、小作坊、流动摊贩，食品产业“多、小、散”突出。加之监管人员不足、监管网络不健全等因素，食品安全监管工作面临一定困境。

    据介绍，我省食品监管人员改革后不到6000人，离国家“食品监管人员应占总人口万分之三”的要求还有一定距离。全省虽有567个乡镇挂牌设立食品药品监管机构，但还有900多个乡镇基层监管机构不健全，基层监管网络尚需完善。

    此外，我省食品药品监管投入人均3.48元，与全国人均5.3元的平均数差距较大。县级及县以下食品监管经费严重不足，多数县至今没有食品抽检资金，食品监管科学管理工作难以推进。

    代表委员：出台食品安全全程监控法规

    食品安全如何做到不留死角？省人大代表魏定梅建议，借鉴外国优秀经验，由省人大常委会牵头，制定相关法规对餐饮健康实行全程监控。

    魏定梅说，打造“东方瑞士”，是我省发展的一盘大棋，而瑞士在食品安全监管上的优秀经验，也是非常值得我省学习借鉴的。

    “瑞士的食品安全监管工作做得特别细致，不仅对生产流通环节层层把关，就连农作物种植时农药的使用量都有明确规定，如果我们省能从法律的层面出发，对粮食种植、生产、加工、流通、销售的各个环节实施全程监控，就能从源头上遏制‘问题食品’的出现。”

    民建贵州省委建议，把建设食品安全监管体系纳入我省“十三五”规划，搭建全省食品安全信息监管数据库，充分发挥“食品安全云”的作用，在我省实施“互联网+”食品安全战略，提高食品安全信息化管理水平。

    动态追踪：食品生产销售拟推行记分制

    据了解，省人大常委会拟修改《贵州省食品安全条例》，对职能部门监管、食品生产加工小作坊、散装食品、食用农产品等作出调整和规范，并加大对食品安全违法行为的惩处力度。其中首次提出借鉴交通违章积分制，拟实行食品安全违法行为累积记分制度。

    草案提出采取如下记分方式：记分周期为12个月，对在一个记分周期内记分达到12分的，责令暂时停业整顿（一个月以内），待整改合格后，对其记分予以清除，整改不合格的，取消其生产经营行为资格。在一个记分周期内记分未达到12分的，整改完毕且已缴纳罚款的，记分予以清除；记分未达到12分，未进行整改或尚有罚款未缴纳的，记分转入下一个记分周期。

    据悉，贵州省十二届人大常委会第十九次会议已对《贵州省食品安全条例（修订草案）》进行了初次审议，并于2月25日前面向社会公开征求修改意见，年内有望正式出台。

责任编辑：石慧